Borhölgyeink: Bárdos Sarolta – #156
· PT30MÖsszefoglaló
Bárdos Sarolta szőlész-borász a nők szerepéről beszél a borászatban, különös tekintettel a saját tokaji pincészetére, a Tokaj Nobilisra. Elmondja, miért tért haza Bodrogkeresztúrra, és milyen kihívásokkal járt egy új borászat létrehozása.
Röviden
- Műsor
- Szellem a palackból
- Megjelenés
- 2024. 03. 04.
- Hossz
- 30 perc
- Szereplők, említett nevek
- Bárdos Sarolta
- Témák
- borászat, nők szerepe, szőlőtermesztés
Ebben az epizódban
A szőlész-borász hivatás évszázadokon keresztül férfidolognak számított, aztán a 20. században lassan megjelentek a hölgyek is a pályán, és igen szépen bizonyítottak.
Ma már egyre többen vannak, és nagyszerű dolgokat művelnek.
Mi a titkuk, miben mások, ha mások, milyenek valójában kedves borhölgyeink?
Még végzős egyetemisták voltak mikor megismertem őket daliás akkori barátjával Molnár Péterrel együtt, aki azóta gyermekei apja és persze a férje is egyidejűleg.
Saci tősgyökeres tokaji, vagyis bodrogkisfaludi, aki hazatért a tanulmányok után.
Egész ifjan a Degenfeldnél főborász lett, majd pár év múlva az akkor frissen induló Béres birtok átcsábította.
Izgatta a feladat: létrehozni, megalkotni, bejáratni egy vadonatúj borászatot szép kihívás és jól is sikerült.
Közben, vagy talán már korábban is csendben fogant a saját pince, a Tokaj Nobilis terve.
És egyszer csak Saci végleg hazatért Bodrogkeresztúrra a sajátjához, s vélhetőleg ez már így is marad.
Tartsanak velünk szabadítsuk ki a szellemet ezúttal a tokaji palackokból!
Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna
Említett entitások
Témák
- borászat
- nők szerepe
- szőlőtermesztés
Személyek
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „Borhölgyeink: Bárdos Sarolta – #156”
Miről szól ez az epizód: „Borhölgyeink: Bárdos Sarolta – #156”?
Bárdos Sarolta szőlész-borász a nők szerepéről beszél a borászatban, különös tekintettel a saját tokaji pincészetére, a Tokaj Nobilisra. Elmondja, miért tért haza Bodrogkeresztúrra, és milyen kihívásokkal járt egy új borászat létrehozása. Az epizód a Szellem a palackból című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2024. 03. 04..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Borhölgyeink: Bárdos Sarolta – #156”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Bárdos Sarolta.
Milyen témákat érint ez az epizód: „Borhölgyeink: Bárdos Sarolta – #156”?
Fő témái: borászat, nők szerepe, szőlőtermesztés.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Borhölgyeink: Bárdos Sarolta – #156”?
Megjelenés: 2024. 03. 04.. Hossz: 30 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/szellem-a-palackbol/borholgyeink-bardos-sarolta-156-e1333d8c
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Koch Pálma-A fiatal borászok lehetőségeiről — Sikeresen Vidéken
Koch Pálma beszél a fiatal borászok lehetőségeiről, külföldi tapasztalatairól és arról, hogyan boldogul az Év borásza lányaként. Megtudhatjuk, hogyan készült el első Syrah bora 20…
- 202. epizód: Nincs olyan, hogy egy bor férfias vagy nőies (Vendég: Bárdos Saci) — StúDió Veszprém
Beszélgetés Bárdos Sacival, aki 2024-ben első nőként nyerte el a Borászok Borásza címet. Elmondása szerint már 14 évesen tudta, hogy borász lesz, és saját birtokot épít. Az álmok…