Alkalmazkodás a kihívásokhoz – a farmtól a csészéig
Tóth Sándor a Bányai Kávétól, aki saját costa ricai farmjáról származó kávébabból főzött feketét szolgál fel szekszárdi kávézójában, beszél a kávé világának kihívásairól és az innovációról. Szó esik termékfejlesztésről, vállalatvezetésről, generációváltásról és…