Csak ha érdekel podcast

Elhízás, body positivity, cukros zsír és a dietetika helye - Szabó Adrienn

· PT1H53M4S

Összefoglaló

Szabó Adrienn dietetikus a Csak ha érdekel podcastban az elhízásról, a "body positivity" mozgalomról és az étrenddel kapcsolatos tévhitekről beszél. Elmagyarázza a dietetika mai álláspontját, és azt, hogyan működik együtt egy pszichológus és egy dietetikus az egészségügyben.

Röviden

Műsor
Csak ha érdekel podcast
Megjelenés
2026. 03. 02.
Hossz
1 óra 53 perc
Szereplők, említett nevek
Mirgai Zita, Leindler Milán
Témák
elhízás, body positivity, dietetika, egészségügy
Átirat
Az epizód beszélt szövege alapján indexelve

Ebben az epizódban

Én az a típusú meg stresszmegküzdő vagyok, aki stresszhelyzetben beszél, és utána végtelenül k >> Oké.

Nagyon szerencsénk van, mert ez egy podcast adás.

Nagyon jó. >> Neked szerencséd van, én meg majd utána is >> meg a hallgatóknak van szerencséje, hogy te akkor sokat beszélsz. >> Norbit elintéztük >> ezzel az egésszel. hogy Norbi nem nem létezik.

Mármint, hogy tudományos szempontból nem értelmezhető az, amit ő művel.

Na, a kakaós csigát is megbéjegzik az emberek úgy, hogy az cukor.

És akkor elfelejtkezünk arról, hogy egyébként van benne például kakaó, és hogyha az megmentette az aznapi délelőttödet, és nem egész nap azon agyaltál, hogy most úristen, kakaós csigát tettem, hanem segít abban, hogy jobban járjon az agyad, és mondjuk egy konfliktust jobban megoldottál a munkahelyeden, akkor Isten ája azt a kakaós csigát, és nem számít, hogy a glükózmitor mit mutatott.

Nekem is ez a tapasztalatom hogy jönnek az emberek azzal, hogy ő már mindent kipróbált, kivéve a tudományos konszenzus által ajánlott hosszútávú megoldást.

És ezt én így hozzá szoktam tenni, hogy ezt ezt az ez az, amit még nem próbálták ki.

Tehát az összes divat furcsaságot kipróbálta, az összes ilyen sprintszámot kipróbálta. >> Elkezdjem-e mondani, hogy hát nagyon egyszerű házilag otthon készíteni, csak döntés kérdése.

És így ezektől a mondatoktól szintén rosszul vagyok.

No, akkor szerintem csapjunk bele az első témába.

Megbeszéltünk előre párat, ami az elhízás. ennek a csatornának a az érdeklődői nézői erre nagyon kíváncsiak, mert vagy érintettek, vagy van érintett ismerősük.

Ez az egyik ilyen nagy hívószó, és arra vagyunk most kíváncsiak, hogy mit rontanak el az emberek.

Meg igazából az egészet valahogy úgy biokémiailag meg meg dietetikailag is megérteni, hogy amikor valójában az ember fogyni akar, vagy tesssúlyt kontrollálni, ugye ez a szebb kifejezés, akkor valójában mi kéne, hogy történjen benne, milyennek a hatásmechanizmusa?

Tehát valahogy ezt úgy rakjuk össze, aztán fókuszáljunk arra, hogy hát hogy mennyi böszmeség van erről a világban, mert van mit korrigálni.

Ez tök érdekes, mert amikor még még nem tudtam róla, hogy én ide fogok jönni, >> csak így szőrén követtem a csatornát, és és volt egy olyan beszélgetés, ahol a az interjú alannyal, és azt már nem is tudom pontosan, hogy hogy ki volt, hogy volt, mert azért ezek így a fejemben így így kuszálódnak ezek a szálak, >> de hogy volt egy olyan mondásod talán neked, és nem támadásként mondom úgy, hogy nem kell megvédened magadat, de úgy megütötte a fülemet, hogy azt mondtad, hogy te is haragszol a body positivityre.

Úgyhogy amikor így ezt így meghallottam, akkor azt úgy elkönyveltem magamban, hogy erről majd egyszer szívesen beszélgetnék veled.

És akkor amikor megbeszéltük, hogy majd jövök ide, és bedobtad, hogy és első téma az elhízás legyen, akkor 1000 gondolat jött a fejembe.

És egyébként azért azt szeretném leszögezni, azt a telefonba nem mondtam neked, mikor egyeztettünk, hogy utálok az elhízásról beszélni nagyon mert ezzel a dietetikus társadalom lehet, hogy kivett magából, de az elhízás az az az esetek nagy részében hát fele arányban pszichológia és és dietetika.

Ezért amikor valaki csak a dietetika módszerével akarja megkezelni, akkor én ott nagyon magányosnak és nagyon nagyon egyedül érzem magam ezzel a ezzel a nagyon komplex témával egyébként.

És azt mondtad, hogy beszéljünk az elhízásról, vagy a fogyásról, de hogy szebben fogalmazva a testömegkontroll, vagy valami ilyesmi, vagy testsúlykontroll, >> bár ugye testtömeg, amit kilogramba mérünk és nem súly, de hogy >> szóval én azért szeretem kimondani a dolgokat, addig amíg nem a bántás a célja, addig szerintem tényeket kimondani, nehogy már ne lehessen, hogy hízás, fogyás, feketefehér.

Tehát, hogy ö persze arra én is ugrok, hogy olyat nem mondok, hogy nem tudom kövér.

Már csak azért is, mert én is traumatizálva voltam ebbe, úgyhogy duplán nem csak a szakmai énem ugrik rá, hanem az emberi énem is. >> Ühüm. >> Hanem van olyan, amikor azt mondjuk, hogy nem cukorbeteg, hanem cukorbetegséggel élő.

Tehát, hogy ez a személy miatt is tök fontos. >> Igen. >> Szóval nem szeretem az elhízást, mert mert komplex.

És akkor most így általánosságban mondhatnám azt, hogy amikor 2-3 kgól kell megszabadulni, az inkább dietetika, és azt nagyon jól lehet kezelni.

És amikor 20-30 kg-tól kell megszabadulni, akkor ott már nem csak egyszerűen azzal van gond, hogy valaki nem érti, hogy hány kalória van a chipszben, vagy becsapósnak tűnik a a fánk, mert azt hiszi az ember, hogy abba sok a cukor, ezért hízlal.

Ezért neki el lehet mondani, hogy nem a cukor fog hízlalni elsősorban, hanem inkább a fánkban lévő zsiradék, amiben kisütötték.

Ö sokkal több kilónál már nem erről van szó.

És akkor nyilván be lehet hozni még azokat a témákat, amikor az emberek felháborodnak azon, hogy az extrém túlsúly az nem azért alakul ki, mert nincsenek tisztában a dietetikai irányelvekkel, meg az ajánlásokkal, amiről nem tudom, hogy tervezel-e beszélni, de ugye az új új amerikai ajánlás az szintén iszonyatosan felkavarta a port, amik, >> hogy vannak azok, akik pedig meg vannak győződve arról, hogy hormonális probléma meg egyéb szervezet ti anomáliák okozzák a a súlytöbbletet, és nyilván ilyen is van.

Tehát, hogy az tök fontos, hogy általánosságban beszélünk, de az egyén hallgatja a podcastünket, és ami általánosságban igaz lehet, ugye ilyen általánosságban, hogy mi a normális, meg mi az igazság, ilyen azért hellyel közzel van, de amikor az egyén hallgatja, akkor lehet, hogy pont az ő élethelyzetére nem lesz válasz, amit mondok, de hogy azért általánosságban ki lehet mondani, hogy nagyon sokszor az esetek na statisztikában nagyon rossz vagyok, de mondjuk 99%-ában nem a pajzsmirigy betegség lesz a probléma amögött.

És ez tök érdekes, hogy amikor egy laikus küzd a súlyával és nem hiszi el egy mondjuk egy dietetikusnak, hogy a kalóriade segítene rajta, majd amikor tényleg sikerül egy gyógyszerét beállítani, utána már hirdeti, hogy milyen fontos az életmód a testömegszabályozásban, és milyen fontos a mindennapi fizikai aktivitás.

És akkor egyszer csak már a napi két-három óra sportnak és az étkezési ritmusnak és a tudatosságának tulajdonítja a fogyást.

De addig, amíg küzdött a súlyával, és valaki azt mondta neki, hogy az életmódra kellene figyelni, akkor addig az egy bántó és szinte megbélyegző jó tanács volt. >> Azért ezt is sokféleképpen lehet mondani, merthogy merthogy el lehet ezt mondani ilyen tényszerűen, mint ahogy most te meg meg azért el lehet mondani ilyen csak annyit kéne csináljál, hogy fölkel izé a lusta segged a kanapéról fölemeld és és nem tudom, és az meg tényleg bántó.

Tehát amit ö te nyilván nagyon belelátsz a dietetikusok kommunikációjába.

Én például elég sok edzőnek a kommunikációjába látok bele, és az nagyon penetráns tud lenni.

Tehát az nagyon ilyen gyerünk.

Így nagyjából ez az üzenet. >> És valakinek ez motiváló? >> Csak a maradék 10-ből kilenc meg hozzám jön.

Ezt az edzőknek mindig mondom, hogy hogy hozzátok az a 10-ből egy Lajos elmegy, akit meggyőztél, vagy kiprovokáltál.

Persze maradék meg nálunk köt ki, akinek meg ez így nem, >> de hogy ez na ez például szerintem nagyon érdekes, hogy nagyon egyszerűen el lehetne mondani, hogy hogyan működik az energiamérleg, hogy hogyan fog valaki lefogyni, miket kell fogyasztani, miket kell mértékkel fogyasztani, nem kell kizárni semmit, de hogy ezt hogyan kell értelmezni.

Ezeket így tök jól meg lehet, ezeket tök jól be lehet mutatni, minthogy a számtanban, nem a matematikába, de a számtalanban egy meg egy az kettő.

Ugyanígy a fogyást is lehet menedzselni, de nekem az a tapasztalatom, az elmúlt kilenc év dietetikai munkája.

Ö várjál, >> megakad a számtan. >> 14.

Igen, >> most már az már rég volt, az már 12.

Igen, csak hogy mennyi volt az, amit kórházban dolgoztam és a mindennapi tanácsadásban, tehát hogy igen, 12 éve vagyok dietetikus, de hogy a mindennapi tanácsadói munka alapján azt látom, hogy a kommunikációnak és a magyarázatnak és a másik embernek nézésében gondolkodó lénynek való tekintésében valami, tehát hogy ennek valami óriási szerepe van abban, hogy aztán végül sikeresek leszünk-e vagy sem, illetve, hogy a sikert rövid távon mérjük, vagy hosszú távon.

Szerintem ez nagyon-nagyon fontos.

Tehát most eszembe jut, és akkor most behozom ide kicsit még még a karácsonyt, mert kicsit karácsony után vagyunk, meg ugye mi dolgoztunk is együtt egy ilyen >> leheletnyint, bár nem tudom neked mennyi idő volt, de hogy ilyen kis volumenő munka volt, hogy a mi zárt edukációs programunkban egy karácsonyi ajándék része volt az, hogy a résztvevők nem csak dietetikai tippeket kaptak a karácsonyhoz, hanem pszichológustól tőled is kaptak jó tanácsokat.

És igen, ezért akartam idehozni a karácsonyt, és hogy karácsony környékén hoztunk ki egy olyan tartalmat, amiben arról beszéltünk, hogy mi a helyzet a zserbóval, és hogy a zserbóban nem csak cukor van meg finom liszt a lapokban, hanem ott van az étokoládé, aminek van antioxidáns tartalma, meg ott van benne a dió, amiben telítetlen zsírsavak vannak, meg ott van benne a baracklekvár, aminek szintén van antioxidáns tartalma.

És akkor egy kommentelő írta, hogy na nehogy már az a pici baracklekvár antioxidáns tartalma befolyásolja a glükóztoleranciát, >> és abban igaza van, hogy ott helyben a pillanatnyi inzulin meg vércukor értékeket nem feltétlen fogja befolyásolni a baracklekvárban lévő antioxidáns. viszont hosszú távon az hat a szervezetünkre, hogy én jó minőségű lekvárra leszem a dolgokat, amiben valóban gyümölcs van, vagy azt mondom, hogy nem, a lekvárokat bármilyen formában is, de démonizálom, mert az egy feldolgozott gyümölcs némi hozzáadott cukorral, úgyhogy az hirtelen megemeli a vércukorszintünket.

A glózmonitor is kimutatja, akkor az rossz, vessük el.

De hogy mi ugye az élet az nem egy sprint jó esetben, hanem egy maraton.

Tehát, hogy a hosszútávú célokra gyúrunk, és amikor valakinek nem az a célja, hogy egy hónap alatt lefogy 4 kg, hanem az, hogy hosszú távon tanuld meg, hogy neked mi az egészséges és komfortos, akkor egészen más attitűddel fogalmazunk meg dolgokat, meg egész más szigorral menedzselünk egy fogyást.

És most és most azt érzem, hogy a kérdésedre és az elhízásra nagyon szépen kikerültem a választ, de hogy részben de ez hát konkrét néző és persze majd majd említhetünk egy-két ilyen konkrétabb dolgot is, de nekem is ez a tapasztalatom hogy jönnek az emberek azzal, hogy ő már mindent kipróbált, kivéve a tudományos konszenzus által ajánlott hosszútávú megoldást.

És ezt én így hozzá szoktam tenni, hogy ezt ezt az ez az, amit még nem próbáltál ki.

Tehát az összes divat furcsaságot kipróbálta, az összes ilyen sprintszámot kipróbálta, hogy akkor egy hétig mit nem, két hétig mit nem, egy hónapig mit nem.

Tehát, hogy mindig ilyen kizárások vannak, meg elimináció van, meg szigor van.

És ugye ez testileg, lelkileg se nem működik.

És nekem azért az a tapasztalatom, hogy ha erre adok egy pszichológiai magyarázatot, de akár a Fridig visszanyúlok, akkor akkor az olyan az olyan ködös, az olyan jó, hát de hát a lélek az most akkor hol van?

Ugye így a mikroszkóp alatt ugye itt nem látod, de hogyha ez ilyen biokémiailag meg van érvelve, akkor akkor az emberek tehát valahogy ez az átlag embernek ez a természettudományos valóság még mindig eggyel jobban megfoghatóbb, mint ez a pszichológiai valóság, még akkor is, hogyha azt tapasztalja napi szinten.

De hogyha hogyha ez ilyen ilyen biológiai szinten el van magyarázva, hogy mondjuk a lekvár vagy a vagy vagy hogy önmagában az, hogy széhidrát, az mit csinál a szervezetedben, akkor akkor valahogy szerintem az egy ilyen nagyobb ilyen helyre rántó hatással bír.

Hát mert ö azt a azt egyébként, amit gyerekeknek van olyan időszaka, hogy mindig megkérdezik, hogy miért, azt nagyon szépen egy idő után hát kinevelődik, meg ugye fejlődünk is, azért máshogy manifesztálódik a kíváncsiságunk, de hogy alapvetően az emberben ez megvan, hogy szeretné érteni a dolgokat, tehát hogy már nem ilyen hízott kacsák vagyunk, akinek letömik a torkán az információt, hanem szeretnénk érteni.

És szerencsére annak a jelenségnek, hogy a mai világban minden orvos, táplálkozási tanácsadó dietetikus edukálni próbál, és sajnos valaki ehhez eszközként a tudományos túlmagyarázást választja, tehát hogy olyan vé végtelenül bonyolultan magyaráz el dolgokat, hogy az már megint csak a nem értés, hanem inkább a félelmetes tudomány.

És úristen, hogyha nem böjtölök, akkor nem is lehetek egészséges irány.

Úgyhogy azzal nem értek egyet, de ez legalább normává tette azt, hogy tudományos magyarázat kell ahhoz, hogy mit miért csináljak.

És azáltal, hogy erről már beszélünk, ezért az emberek úgy szerintem ha nem is várják el mindig, mert van, hogy egy évig, másfél évig benyelnek, két évig benyelnek ilyen-olyan tanácsokat, tehát mondjuk valaki elmegy ilyen ételintoleranciatesztre, akkor azt igenis csinálja, majd elkezd még gluténmentesen is enni, mert valakitől azt hallottam, majd még tejmentesen is elkezd enni, majd már boltban sem mer vásárolni semmit, mert ott csak ipari hulladék van egyesek szerint, és akkor körülbelül két év után jelentkezik az, hogy na jó, én most már tényleg nem értem, és most már alig merek enni, valaki magyarázza el. >> És szerintem amikor elmagyarázunk dolgokat, akkor az emberek megértik, és ahhoz hosszú távon jobban tudnak kapcsolódni, hogyha igazán értik, és visszakapják a kontrollt a saját testünk meg a működésük fölött.

És szerintem ez nagyon-nagyon fontos, hogy magyarázzunk, ne túl bonyolultan, pláne ne olyat, amit mi se értünk.

Én azt annyira csodálatos volt az a pillanat, amikor mi a zitával ültünk egymás mellett, podcast felvétel volt a kis zárt csatornánkban, dietetikus projekt néven egyébként megtalálható, és így ültünk egymás mellett és a Zita így mondott valamit, hogy és ezt nem fogja elmagyarázni részletesebben, és mondtam neki, hogy merr nem is érted, de én se értem.

És így annyira őszintén nevetünk, hogy értjük, hogy mi történik, de olyan…

Említett entitások

Témák

Személyek

Szervezetek, cégek

  • Szabó Adrienn

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Elhízás, body positivity, cukros zsír és a dietetika helye - Szabó Adrienn”

Miről szól ez az epizód: „Elhízás, body positivity, cukros zsír és a dietetika helye - Szabó Adrienn”?

Szabó Adrienn dietetikus a Csak ha érdekel podcastban az elhízásról, a "body positivity" mozgalomról és az étrenddel kapcsolatos tévhitekről beszél. Elmagyarázza a dietetika mai álláspontját, és azt, hogyan működik együtt egy pszichológus és egy dietetikus az egészségügyben. Az epizód a Csak ha érdekel podcast című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2026. 03. 02..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Elhízás, body positivity, cukros zsír és a dietetika helye - Szabó Adrienn”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Mirgai Zita, Leindler Milán.

Milyen témákat érint ez az epizód: „Elhízás, body positivity, cukros zsír és a dietetika helye - Szabó Adrienn”?

Fő témái: elhízás, body positivity, dietetika, egészségügy.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Elhízás, body positivity, cukros zsír és a dietetika helye - Szabó Adrienn”?

Megjelenés: 2026. 03. 02.. Hossz: 1 óra 53 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/csak-ha-erdekel-podcast/elhizas-body-positivity-cukros-zsir-es-a-dietetika-helye-szabo-adrienn

Több epizód a Csak ha érdekel podcast-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból