Mihálovits Gazda Podcast
Science & Ideas
A műsorról
Egy műsor azoknak, akik tudni szeretnék, hogyan működik a mezőgazdaság, az élelmiszeripar és a fenntarthatóság. Mihálovits András szakértő vendégeivel megvitatja, hogyan kerül tönköly az asztalra.
Epizódok
- Vetéstől az aratásig – Így működik egy gazdaság
Pálmüller Béla, egy 1500 hektáros Fejér megyei növénytermesztési ágazatvezető, bemutatja egy gazdasági év munkájának tervezését a vetéstől az aratásig. Szó esik az agrárium innovációra való nyitottságáról és az új technológiák bevezetéséne…
- Aki nem áll át erre a rendszerre, az nagy eséllyel csődbe megy
Kökény Attila talajmegújító tanácsadó beszél a regeneratív mezőgazdálkodásról, annak előnyeiről és az átállás folyamatáról. Kifejti, hogy az ország keleti és nyugati része között vannak különbségek az átállás módjában, és tanácsokat ad a g…
- Miért nem mindegy a multinak, hogyan műveli a földjét a gazda?
Mihálovits András Hőgyész Annával, a Nestlé Hungária fenntarthatósági vezetőjével beszélget a talajmegújító gazdálkodásról, és arról, hogy egy élelmiszeripari vállalatnak miért fontos az alapanyagok minősége.
- Mitől bio a biozöldség?
Mihálovits András Dezsény Zoltánnal, a MagosVölgy Ökológiai Gazdaság társalapítójával beszélget a biozöldségekről, a talajerő-gazdálkodásról, és arról, hogy mitől kerül többe a biotermék.
- Miért nem öntöznek a gazdák?
Dobos Endrével, a Magyar Talajtani Társaság elnökével az öntözésről és az aszály mezőgazdaságra gyakorolt hatásairól beszélgettek. Szó esett arról, hogy hogyan lehet helyesen öntözni, és lehet-e az öntözéssel ártani a növényeknek.
- Pusztul, romlik, eltűnik - így védd a talajodat!
Imréné dr. Takács Tünde, a Hun-REN Talajtani intézetének tudományos főmunkatársa beszél a magyar talajok védelméről. Szó esik a fizikai, kémiai és mechanikai veszélyekről, valamint a regeneratív gazdálkodásról.
- Mire jó a műtrágya?
Mihálovits András Bucsi Tamással, az Agro AIM Hungária Kft. talajvédelmi szakemberével beszélget a műtrágyázásról, annak használatáról és arról, hogy szükséges-e félni tőle a szerves trágya hiányában.
- Hitte volna? Így hat a traktor az emberi egészségre!
Mihálovits András Dr. Parádi Istvánnal, az ELTE TTK Biológiai Intézetének adjunktusával beszélget a talaj minőségének az emberi egészségre gyakorolt hatásáról.
- A Fekete-tenger alján van a jó magyar termőtalaj
Fuchs Márta, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Környezettudományi intézetének docense a talajképződésről, a komposztálásról és a talaj javításának fontosságáról beszél.
- Bomba a talpunk alatt - Pusztulóban a termőföld
Dobos Endre, a Magyar Talajtani Társaság elnöke riasztó tényeket oszt meg a magyar termőtalaj humusztartalmának csökkenéséről. Az epizód kitér arra, hogy miért aggasztó ez, és van-e még lehetőség a változtatásra.