Mitől bio a biozöldség?
· PT39M7SÖsszefoglaló
Mihálovits András Dezsény Zoltánnal, a MagosVölgy Ökológiai Gazdaság társalapítójával beszélget a biozöldségekről, a talajerő-gazdálkodásról, és arról, hogy mitől kerül többe a biotermék.
Ebben az epizódban
Ha csak az elméletet nézzük, akkor nagyon sokan tudják már, hogyan is kellene gazdálkodni.
De hogyan néz ki a megfelelő talajerő-gazdálkodás a gyakorlatban?
Mitől jobb, ízletesebb a termés?
Mitől bio a bio, és miért is kerül többe?
Ezekről beszélgetett Mihálovits András Dezsény Zoltánnal, a MagosVölgy Ökológiai Gazdaság társalapítójával.
Említett entitások
Témák
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a Mihálovits Gazda Podcast-ből
- Vetéstől az aratásig – Így működik egy gazdaság
Pálmüller Béla, egy 1500 hektáros Fejér megyei növénytermesztési ágazatvezető, bemutatja egy gazdasági év munkájának tervezését a vetéstől az aratásig. Szó esik az agrárium innová…
- Aki nem áll át erre a rendszerre, az nagy eséllyel csődbe megy
Kökény Attila talajmegújító tanácsadó beszél a regeneratív mezőgazdálkodásról, annak előnyeiről és az átállás folyamatáról. Kifejti, hogy az ország keleti és nyugati része között…
- Miért nem mindegy a multinak, hogyan műveli a földjét a gazda?
Mihálovits András Hőgyész Annával, a Nestlé Hungária fenntarthatósági vezetőjével beszélget a talajmegújító gazdálkodásról, és arról, hogy egy élelmiszeripari vállalatnak miért fo…
- Miért nem öntöznek a gazdák?
Dobos Endrével, a Magyar Talajtani Társaság elnökével az öntözésről és az aszály mezőgazdaságra gyakorolt hatásairól beszélgettek. Szó esett arról, hogy hogyan lehet helyesen öntö…
- Pusztul, romlik, eltűnik - így védd a talajodat!
Imréné dr. Takács Tünde, a Hun-REN Talajtani intézetének tudományos főmunkatársa beszél a magyar talajok védelméről. Szó esik a fizikai, kémiai és mechanikai veszélyekről, valamin…
- Mire jó a műtrágya?
Mihálovits András Bucsi Tamással, az Agro AIM Hungária Kft. talajvédelmi szakemberével beszélget a műtrágyázásról, annak használatáról és arról, hogy szükséges-e félni tőle a szer…
- Hitte volna? Így hat a traktor az emberi egészségre!
Mihálovits András Dr. Parádi Istvánnal, az ELTE TTK Biológiai Intézetének adjunktusával beszélget a talaj minőségének az emberi egészségre gyakorolt hatásáról.
- A Fekete-tenger alján van a jó magyar termőtalaj
Fuchs Márta, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Környezettudományi intézetének docense a talajképződésről, a komposztálásról és a talaj javításának fontosságáról beszél.
- Bomba a talpunk alatt - Pusztulóban a termőföld
Dobos Endre, a Magyar Talajtani Társaság elnöke riasztó tényeket oszt meg a magyar termőtalaj humusztartalmának csökkenéséről. Az epizód kitér arra, hogy miért aggasztó ez, és van…