Borász staféták - A Tiffán család #81
· PT30MÖsszefoglaló
Tiffán Ede, a magyar borászat doyenje és unokája, ifj. Tiffán Zsolt, a Tiffán családról és a borászatról beszélgetnek. Szó esik a hagyománytiszteletről és a jövőbeni tervekről.
Ebben az epizódban
Stafétánk következő állomása Villány.
Ha azt kérdezem ki a helyi borászok, de tágabb értelemben a magyar borászok doyenje, akit a végtelen elhivatottság, tradíciótisztelet, a kompromisszummentes igényesség jellemez, akkor minden borban járatos vinofil testvérünk azonnal rávágja, hogy Tiffán Edéről van szó.
Ő maga a kilencedik generáció a borok világában, a 90-es váltás után az elsőként megválasztott „Év Borásza”, a Magyar Borakadémia elsőként kitüntetett „Életműdíjasa”.
Tiffán Edéről valamint a jelen, s a jövő reménységéről, unokájáról ifj.
Tiffán Zsoltról és a Tiffán családról, családdal beszélgetünk.
Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!
Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna
Említett entitások
Témák
- magyar borászat
- hagyománytiszteletről
- jövőbeni tervekről
Személyek
- Tiffán Ede
- ifj. Tiffán Zsolt
Szervezetek, cégek
- Tiffán
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Wetzer Péter - Mr. Kékfrankos — Kielmayer Kris Körkép
Wetzer Péter, más néven Mr. Kékfrankos, mélyen belemerül a borászat világába, különös tekintettel a Kékfrankos szőlőfajta történetére és a soproni borvidék jellegzetességeire. Az…
- Mai felolvasónk: Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész — Balázsék
Az epizód címe: Mai felolvasónk: Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész. A leírás szerint a podcastban “Scherer Péter Jászai Mari-díjas színész a felolvasó.
- Veszprémi Érseki Pincészet S05E04 — Az ihatóbb Magyarországért
Az epizódban Benesch Antal borásszal beszélgetnek a Veszprémi Érseki Pincészet borairól. A beszélgetés során megkóstolják a pincészet termékeit.
- 2014.12.23. A jövő — Apu azért iszik, mert te sírsz!
Puzsér Róbert és Farkas Attila Márton az Apu azért iszik, mert te sírsz! című podcastban beszélgetnek. Az epizód címe: A jövő.
- KIA EV5 - EGY MACSÓS ÉS MÉGIS EGY CSALÁDI AUTÓ | Gurulunk — Palikék Világa
A Gurulunk podcast legújabb adásában a Kia EV5 elektromos SUV-ot tesztelik a Blikkel és a Papasz autóval közösen. Az autót elsősorban praktikus családi autónak tartják, kiemelve a…
- Nők, akik nem félnek kimondani az igazságot | Barbinek Paula, Tallós Rita és S. Miller András a Sláger KULT-ban — Sláger FM
Tallós Rita és Barbinek Paula, a Liliom Produkció alapítói beszélgetnek S. Miller Andrásnak a Sláger KULT műsorában. A beszélgetés témája közös munkájuk, a Meztelen igazság című s…
- VIP-érzés — Önkényes Mérvadó
Puzsér Róbert, Horváth Oszkár és Kovács 4 Zoli beszélgetnek a VIP-érzésről az Önkényes Mérvadó ezen epizódjában.
- Cziffra Györgyre emlékezve - Somogyi Ágnes - 2019-02 — Hatvanon túl...
A podcast Cziffra Györgyre emlékezik egy, a zongoraművész tiszteletére rendezett kiállításról szóló beszélgetéssel. Az adás a 2019-es felvétel ismétlése.