Erdélyi borvidékek #39
· PT30MÖsszefoglaló
Ez az epizód Erdély borvidékeit mutatja be, kitérve a történelmi veszteségekre és a borászat jelenlegi helyzetére. Megemlíti Csávossy Györgyöt, aki jelentős szerepet játszott az erdélyi borok fennmaradásában.
Röviden
- Műsor
- Szellem a palackból
- Megjelenés
- 2021. 12. 06.
- Hossz
- 30 perc
- Témák
- erdélyi borvidékek, borászat
Ebben az epizódban
Erdély elcsatolása sok más mellett borszempontból is óriási veszteség volt a királyi Magyarország számára.
Több kiváló borvidékünk került egyik pillanatról a másikra egy másik országba.
Csak azért nem vesztek el teljesen, mert még mindig akadnak lelkes, javarészt magyar borászok, akik tovább viszik a fáklyát, s így Erdély borai, ha a múlthoz képest megfogyatkozva is, de tovább élnek.
Megidézzük Csávossy Györgyöt, az erdélyi borok legavatottabb ismerőjét, aki egyszemélyben volt kiváló író, költő, s szőlőnemesítő-borász is.
Ahogy ő fogalmazta magáról: „a borászok között én vagyok a legjobb költő, s a költők között a legjobb borász”.
Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!
Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna
Említett entitások
Témák
- erdélyi borvidékek
- borászat
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „Erdélyi borvidékek #39”
Miről szól ez az epizód: „Erdélyi borvidékek #39”?
Ez az epizód Erdély borvidékeit mutatja be, kitérve a történelmi veszteségekre és a borászat jelenlegi helyzetére. Megemlíti Csávossy Györgyöt, aki jelentős szerepet játszott az erdélyi borok fennmaradásában. Az epizód a Szellem a palackból című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2021. 12. 06..
Milyen témákat érint ez az epizód: „Erdélyi borvidékek #39”?
Fő témái: erdélyi borvidékek, borászat.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Erdélyi borvidékek #39”?
Megjelenés: 2021. 12. 06.. Hossz: 30 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/szellem-a-palackbol/erdelyi-borvidekek-39-2ce86ff1
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Somló Kincse Kézműves Kispince I. S02E33 Andrási László — Az ihatóbb Magyarországért
Andrási László, a Somló Kincse Kézműves Kispince borász tulajdonosa a Nagy-Somlói borvidék történelmi borait mutatja be.
- Pálffy Gyula – A Káli medence varázsa — Kielmayer Kris Körkép
Pálffy Gyula borász mesél a Káli medence különleges vonzásáról, a Fekete-hegy történelmi jelentőségéről, a borászati hagyományokról és az innovációról. Kitér a Káli eredetvédelemr…
- A magyar borok útvesztőjében @borturistával -extra epizód — Kedves Testem!
Kiss Gabriella a borturistával kalauzolja a hallgatókat a magyar borok világába. Szó esik a filoxéráról, kóstolt borokról, és az 1860-as évekről. Ez egy évindító, rendhagyó epizód.