A Fisher Dübbel Sztori

Összefoglaló

A CSAPON! podcast ezen adásában Roland, Viktor, Krisztián és Tamás a hamarosan piacra kerülő Fisher Dübbel sör megalkotásának történetét mesélik el a névadástól a kész termékig tartó egyéves folyamatát. Emellett szó esik a Krisz'n'Tips-ről és a Kreatív Sörfőzők versenyéről is. A…

Röviden

Műsor

CSAPON! podcast

Megjelenés

2025. 11. 07.

Hossz

1 óra 19 perc

Témák

sör, sörfőzés

Átirat

Az epizód beszélt szövege alapján indexelve

Ebben az epizódban

Csapon podcast soron következő adása.

Egy nagyon-nagyon fontos adás elé nézünk.

Kivételesen elmaradt a másfél órás technikai szívásból egy óra, úgyhogy csak fél órát szívtunk vele.

Nem mellesleg csináltunk egy sört, ami piacra is kerül, és ezen a mai adáson erről fogunk mesélni.

Itt van velünk Roland. >> Sziasztok! >> Viktor, >> helló!

Helló! >> Krisztián, >> sziasztok! >> Én meg a nyaras Tamás vagyok.

Én meg addig előkészítem, amit iszom.

Mondom én egyszerű leszek és gyors.

Van egy klasszikus Rauk Bearem Slenkerla alapokon nyugvó Rauk Mercen.

Nincs is miről beszélni gyakorlatilag tökéletes.

Úgyhogy >> ez az, amit kóstoltam. >> Az az, amit kóstoltál. >> Az az nagyon jó. >> Aha.

Az már ki van gyúrva, tehát hogy nem nagyon van benne Lutri.

Én most a Ince Daninak a uborkán sörét iszom.

Egyszerűen imádom. >> Ezt az egyik hordót, ami volt izé. >> Nem a hordó, az egyik dobozt.

Ott van Krisztián a többi. >> Én bekészítettem egy tubiszódát, és még nem nyitottam ki, mármint, hogy most este, de majd lehet, hogy útközben felpattintom, mert ez a kis raugbir, ez kevés.

De van nálam a a tehát, hogy hozott nekem a hogy hozzám hozta a Rolandoteket is, ami kopikopik. >> Nálad vannak izé söreink? >> Igen. >> Jaj, hát akkor >> hát a Tubisóda meg a Kukumbel Feel. >> Holnap kettő körül otthon vagy?

Nem véletlenül sem. >> Arra van dolgom.

Krisztián, >> kiteszek egyet a kapunak a tetejére.

Ha elég gyors vagy megfelezted. >> Oké.

Én a megszereztem a receptjét a a 2025-ös versenyen a brit győztesnől, amit a vaskakas is lefűzött.

Ez a Griffin, ami nemrég jelent meg ugyancsak.

Aztán a receptet már elolvastam.

Igen, >> biztos voltam benne. >> Pedig ez egy finom mit volt.

Na nem val egy-két dolog így nem volt szimpatikus benne, vagy nem is tudom malá nem tudom.

Így így kicsit hát mondom legyen már Marisatter is benne nem volt ezt én szeretem.

A bitterbe az jó jó markán ez a dolog.

Úgyhogy lett belőle mondjuk úgy, hogy egy egy Griffin Ala Viktor.

Azt lesz számító, hogy egy kicsit hát most fogom ezt a film finoman meghajt?

Nem tudom, miért vannak van a van előfordul egy házi főzet ugye egy picit így valahogy élesztős marad, vagy a fene tudja, vagy valami valami valami olyan olyan van van valami olyan baci benne, ami ami nem rontja el a sörnek az ízét, vagy nem jelenik meg, de mégis csak valahogy egy kicsit így.

De mondjuk úgy, hogy másnap érzékelem azt, hogyha ebből iszom, hogy van egy hatás. >> Ami befolyik, az rögtön kifolyik. >> Igen.

Nemsokára fogtok ti is ebből inni, úgyhogy csak siker >> kizárólag otthon. >> Tamás, >> én most voltam nemrég az 1000er teában, az a Váci utcában van, és a az egyik kedvenc tea boltom a Grey Joyhoz egyébként onnan szoktuk venni az Grey te, hogyha valakit érdekel.

És most voltam megint greyér, lesz megint Grey Joy.

És hát hogyha már ott voltam, akkor bevásároltam mindenféle földi jót.

Úgyhogy vettem macsát, meg vettem most, amit iszom, kérlek szépen, ez matetea, méghozzá argentin.

Én ebből az egész mate őrületből eddig kimaradtam, kivéve a klub Matét, azt azt fogyasztom akkor, amikor éppen hozzájutok.

De ez a matete nekem teljesen új volt.

De hát úgy néz ki, hogy belefog meg fog érkezni ez is az életemben, mert fantasztikusan jó élénkítő hatása van.

Ja. >> Most azért elárulám, hogy már majdnem 9 óra van délután, délután estefele, úgyhogy ebből alvás ma nem nagyon lesz.

Tehát >> igen, épp mondani akartam, hogy este mateteját inni azért ez elég bátor kihívás. >> Figyelj, most vagy van podcast és matetea meg nem alvás vagy nem lesz semmi, úgyhogy úgyhogy én most ezzel ismerkedem.

Nagyon izlik egyébként, tehát egy nagyon [ __ ] dolog, ajánlom mindenkinek, de ebbe most nem mennék bele. >> Szóval lesz Grey olyan jön káb két hónap késéssel. >> Hát és miért is?

Kitehető, >> mert fölszabadult a tartály. >> Na hát a mi a lényeg?

Ugye az előző adásban már beszéltünk arról, hogy sört főzünk, meg sört főztünk, meg nem tudom meg ilyesmi.

Én Ennyire tetszett az a fotó, amit ma kaptunk, hogy amit átküldött a a Vince Vince küld legalábbis nekem is átküldte külön, hogy ott az első dobozok. >> Á tök jó volt.

Ma volt a kiszerelés napja egyébként Tamás meg tudjuk azt, hogy jól zajlott, megvan minden oké, vagy kaptok ilyen visszaj? >> Én nem hallottam most semmiről, de lehet, hogy azoknak a kedvéér, akik csak ezt az egy podcastet hallgatják, össze kéne foglalni, hogy mégis miről van szó.

Ezt vállalod, Viktor, vagy >> nem? >> Hát akkor itt le is zárhatjuk az egész adást. >> Sziasztok. >> A lényeg elhangzott. >> Így van.

Gyertek. >> Jó mondom, >> de induljunk vissza.

Igen, menjünk vissza az elejére. >> Na jó, így van.

De az a lényeg az az, hogy ma volt a kiszerelés napja, úgyhogy ezért ma úgymond ünnepelünk, mert életre kelt gyermekünk.

Legalábbis én ezt úgy úgy élem meg, hogy ma ma mintha ma született volna. >> Egyébként majdnem kilenc hónap Judás volt.

Tényleg. >> Így van. >> Csak hozzab, de igen. >> Így van.

Na hát ugye a első sörünk az elkészült, és akkor most megpróbáljuk összefoglalni ennek az egész folyamatnak a a történelmét, történetét, hogy hogy is zajlott ez az egész.

Igazából valamikor tehát 1000 éve terveztük már ezt a dolgot, volt mindenféle white tipa, meg ilyen ötletünk, meg tököltünk recepteken, meg mi legyen, de de valahogy úgy sose én legalábbis sose éreztem azt, hogy meglett volna a szikla.

Egy kicsit olyan nyögben nyelős volt mindegyik.

Nem gondoljátok, hogy úgy jó, csináljunk valamit, vagy tipa, oké, nem tudom mi izé, de valahogy úgy nem nem indultunk be rá.

Nem, >> erről már sokat beszéltünk, hogy ugye kellett egy olyan islet, ami amivel mi is meg vagyunk elégedve, és nem csak nekünk tetszik, hanem a közönségnek is.

És ez a kettő metszéspontja volt mindig szerintem az a >> Igen. >> az a nehézked, mert tudunk olyan sört csinálni, ami [ __ ] jó.

Tehát azt már többször bebizonyítottunk, legalábbis magunknak biztosan.

Ö de hogy a közönség ezt mennyire vette volna, azt azt nem abban bizonytalanok voltunk mindig. >> Hát meg vén öreg [ __ ] vagyunk már.

Tehát nem nem tudunk már, erről beszéltünk már talán az egyik podcastban, hogy mi már nem tudunk úgy működni, mint a fiatal 20 évesek, hogy na persze dobjuk össze, mindenki bedob 300000 Ft-ot, toljunk egy sört, kirakjuk és tök király és nagyon jó.

Mi már nem ilyenek vagyunk, már 100-szor jobban megtervezzük a dolgokat, mematekoljuk, beexcel táblázzuk, hatást tanulmányokat végzünk. tököm tudja.

Szóval meg meg nem nem hát már mi már nyilván másképpen működik. >> Hát és ezt mi sem bizonyítja jobban, mintogy nem tudom, emlékeztek-e, hogy mikor indult el az első kommunikáció ezzel kapcsolatban?

Mikor indult be a szekér? >> Hát a az ötletre gondolsz, hogy mi mi volt a trigger?

Ez az, amiről ugye beszéltünk, az, hogy én csavart kerestem, vagy csavart csavart csavart vásároltam. >> Várj, várj, nem, nem az, hogy hogy ott még csak ott a kérdésem úgy szólt, hogy mikor?

December 21 2024 >> 2024 december 2 >> december 21 volt.

Aha >> ja. >> Akkor akkor indult a mosógépes sztori. >> És akkor miért kerestél csavart? >> Azt már nem ez nem tudom, de elkezdtük beszélgetni arról, hogy milyen rohadt drága a csavar a >> rohadt mosógéped miatt.

A rohadó pontosabban a rohadó mosógép lett valami csavarig.

És ugye a valami tehát az annak nem volt köze a csavarhoz, csak van onnan indultunk.

Itt megtaláltuk egyébként a chatet.

Van egy van egy ugye egy ilyen saját group chatünk messenger chat, és azt majd így a shosózba be berakjuk, hogy hogy kezdődött a az az egész, mert ez tényleg így számunkra a történelmi pillanat, meg talán ad egy kis sót meg borsat a az egészhez, hogy én valami csavart kerestem, elkezdtünk beszélgetni a a arról, hogy milyen drága a csavar a barkácsáruházakban és akkor van valami másik bolt, ahol mennyivel olcsóbb, mert hogy ott egy kilót veszek annyiért, amennyért 10 darabot a másikba, vagy nem tudom, és valahogy az egészség >> hát igen, mert hétvégén Én Barkács áruházba vettem csavart, és az a legnagyobb baromság a földön.

Mert gyakorlatilag ugye nem mindegy, hogy milyen, nem is a csavar volt itt a kérdés, hanem maga a tipli, mert hogy a rendes Barkácsárruházakban ma már nem barkács boltokban, nem áruházakban, boltokban gyakorlatilag szűk a választék és nem azt kapod, amit szeretnél, hanem kapsz valami ócskaterményket, amiből lehet szórni tucatjára 3 Ft-ért az embereknek, de nekünk a minőség kell, nekünk egy olyan termék kell, amit csak olyan helyen lehet megkapni, ami egy nagyobb szakáruház, vagy kivételesen ez van ezekben a minek hívják ezeket a markásboltokat?

A praktiker obi meg a >> a brikos meg a meg a most nézem a chatet.

Krisztián, hát a csavar az csak egy mellékszál, az hülyeség.

Te tiplit vettél be. >> Ezt mondom, hogy nem a csavar volt a fontos. >> Igen, igen.

És akkor én ott ugye beszóltam, hogy én csak fisert veszek tipliből. >> Így van.

Dűberből fisert veszel dűberből, >> merthogy a a tipliből én nagyon sokat használtam már az életemben, de általában szar falba vertem a tiplit.

És ezek mindig okoztak gondot, hogy kipereg, na kitágítja, kihullik a homok, satöbbi.

Viszont megtaláltam a St Grant a Fishernek, a Duo Power nevű nem reklám helye, de tényleg nagyon jó. azt akármilyen felületbe vagy aj szerkezetű falba ütöttem bele, az mindig tartott.

És ezért az nekem egy ilyen etalon, hogy én csak azt veszem, akár a rohadt barkácsáruházba kétszer annyiért, mint amire meg lehetne kapni hétköznap egy rendes szakáruházba.

Majd itt itt köszönjük ezúton is Tamás valamikori mentorának, aki aki akivel annak idején hálózatot épített, és minden részét meg kellett ismerje, és a kábelcsatornaépítésből a Tamásnak annyi maradt meg, hogy Fisher Dubel.

Igen, mikor még ilyen itis tocskó voltam annak idején, végigjártuk ugye a teljes ranglétrát, és annak idején hát ugye húztuk a tyukbelet, és azt csatornázni is kellett, és megboldogult Laci bácsi, Isten nyugasztolja innen is nyomja neki bent az égi vadászmezőkön a dekket, pöccinti el.

Ő mondta, hogy ebből csak a fiserdőkbet vesszük meg, semmi mást, nem hajlandó mással dolgozni.

Úgyhogy erre erre ez még én is hozzá tudtam szólni, pedig talán a podcastekből, mert kitűnt, hogy mekkora handyman vagyok.

És itt talán van egy olyan olyan érdekesség a dologban, hogy a Tamás ugye nem SCH-val írta, hanem csak simán SH-val, és ő dubel úgy írta, nem dűbel.

És akkor a Krisztián már elkezd lecsapni a dologra, hogy de is csak a sör miatt, mert azt hitted, hogy német belga Fisher dubel, ott akkor te már kiírod, én meg beszólok, hogy mondjuk ez egy sörnévnek is milyen [ __ ] volna már.

És akkor a többi már történelem, azt gondolom.

Szerintem ne olvassuk most íb végig a chatet, majd a betesszük a shownócba az összevágott chatet, ahogy igazából tényleg látszik, ahogy ez a a mosógép.

Rohadt mosógép. tetőtől kezd, bár azt még majd azt bele kell tenni.

Eljutunk addig, hogy akkor kitaláljuk a nevet.

És igazából ugye ez volt a lényeg, hogy ez a név ez annyira megtetszett nekünk, ha jól emlékez, ha emlékeztek, hogy hogy azt mondtuk, hogy ez hogy marketing ügyileg ez akkora legalábbis mi azt gondoljuk, hogy hogy ez akkora teli találat, hogy köré már lehetne valamit építeni.

És akkor ezt így így így nagyjából ugye ebbe így meg is meg is egyeztünk, hogy ez milyen király meg izé, és akkor csináljunk valamit, és akkor utána pihi.

Aztán találkoztunk a keleti védikba.

Nem, nem, nem, nem, nem, nem, nem, nem.

Előtte volt egy nagyon fontos momentum.

Egyrészt számomra egy nagyon érdekes, hogy ennek a flownak igazából semmi köze a sörnek, és a végeredmény mégis egy sör lett, úgyhogy ez tényleg egy ilyen érdekesség.

Viszont amit kihagytál, vagy ami még eddig nem hangzott el, hogy kellett bele valamilyen csavar a dű a dűen de mindig kell egy csavar.

És ezt a csavart a Roland rakta bele, mertogy ő kapott egy élesztőt a Eastfowtól, ha jól emlékszem.

Aztán majd kijavítatok, hogyha tévedek. >> Hát szerintem mindannyian kaptunk, akik kértünk. >> Nem, én végül nem kaptam, de mindegy.

Te nálad volt. >> Én még nem is kértem, de hogy te kaptál ebből az élesztőből és lefőzted ezt a vagy le főztél eg egyet ezzel az élesztővel, ami mi volt?

Azt azt most nem tudom már nem emlékszem, mi volt a a alapsöröd. >> Hát ez még ez volt egy dűbel volt, vagy hát egy dűbet.

Nem, nem, nem volt egy, egy s >> Ja, nem, várjál, volt előtte egy izé, egy session.

Igen, azzal kezdtünk egy, bocsán, szonnak. >> Nem, >> nem, valami fekete volt szerintem. >> Nem, az utána volt a elő stout, az később volt. >> Igen, a Stout az később volt.

Azt majd hétvégén kóstoljátok újra.

De hogy a a egy szezont főztem először, és akkor így rájöttam, hogy ez kábé hova lehet belőni ezt az élesztőt.

És amikor kijött ez a hogy kéne megint beszélgettünk arról még ettől a december 21 környékén, lehet, hogy ebbe a mosógépes még az eg nappal később, >> hogy hogy kéne egy sört főzni, vagy másnap.

Igen, ezt masszíroztuk ezt a témát és akkor itt mindenki ült a seggén.

Én meg úgy döntöttem, amikor főzök egy dübbert az otthoni maradék malátákból. >> Nem, nem, nem, nem.

Minden kijüt a seggén, tehát megbeszéltük, hogy összerakjuk a receptet, és mire összeraktuk volna, te már le is főzted.

Tehát hogy csak >> teszteltem az é >> erre akartam kijukatni, hogy mentünk találkoztunk a keleti waiting roomba, és ott ak róla egyszer csak megjelent egy már kvázi akor igen.

Ezt már írtam, de az január 10. >> Oké, jó, tudtuk, hogy hozza, de hogy igazából ez ez volt így.

És és azért úgy ízlett. >> Hát hát nem hát nem csak, hogy ízlet, hát leesett az állónk.

Említett entitások

Témák

• sör
• sörfőzés

Szervezetek, cégek

• Fisher Dübbel
• Krisz'n'Tips

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A Fisher Dübbel Sztori”

Több epizód a CSAPON! podcast-ből

• CSAPON! Podcast Challenge - 2027 2026-10-11
• Vendégünk Sugár Ádám 2026-09-15

  Az első interjúadásban Roland a hazai házisörfőző szcéna ismert alakjait szólaltatja meg. Ezúttal Sugár Ádám mesél a Bükkaljai házisörfőzők kalandjairól. A beszélgetés a hazai sör…

• Vendégünk Szabó Károly National BJCP Bíra 2026-07-24

  A CSAPON Podcast vendége ezúttal Szabó Kares, a legmagasabb BJCP sörbírói szintet elért magyarországi szakember. A beszélgetés során Kares elmeséli, hogyan jutott el erre a szintr…

• Vendégünk Potyondi Attila és a magyar sörkultúra kerül a boncasztalra 2026-03-29

  Potyondi Attila vendége a CSAPON! podcastnak, ahol a magyar sörkultúrát és a hazai kézműves (craft) sörök helyzetét vitatják meg. Attila, aki a BCP (Beer Certification Program) ma…

• Boldog új évet 2026-02-19

  A CSAPON! podcast 2026 első adásában a műsorvezetők az újévi fogadalmakról, a száraz februárról és különböző sörökről beszélgetnek. Szóba kerülnek a Fisher Dübbelek, a KEG Sörművh…

• Sört Főztünk 2025-08-19

  A CSAPON! podcast rendhagyó adásában hárman, Viktor, Kris és Roland beszélgetnek, mivel Tamás hiányzik. Az adás fő témája a sörfőzés és a sörfogyasztás. Szó esik egy akcióról, aho…

• Megvolt a XIII.Verseny, beszéljük ki 2025-06-14

  A CSAPON! podcast vendége Merczel Tamás, aki a XIII. Magyar Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét beszéli ki a házigazdákkal. A beszélgetés kitér a verseny hátterére, a szervezésre, e…

• A Tokajban versenyző babák és belga elefántok BJCP vizsgára készítése 2025-04-07

  A CSAPON! podcast e heti adásában a házisörfőzők versenyéről, a BJCP vizsgára való felkészülésről és a Tokaji élesztővel készült sörökről esik szó. A vendégek, köztük Roland és Kr…

• A Hendikeppes Januári Adás (AHJA) 2025-03-21

  A CSAPON! podcast vendégei, Krisztián és Viktor, a kisüzemi sörfőzés stratégiáit vitatják meg. Főként arról esik szó, hogy a folyamatosan elérhető, állandó termékek helyett a szez…

• BJCP, BPBW, stb. 2024-08-18

  A CSAPON! podcast ezen adásában a BJCP vizsga eredményeit és a BPBW 2024 fesztivál tapasztalatait vitatják meg. Emellett szó esik a podcast adások csúszásának okairól, valamint az…