A Balatonboglári Borvidék #33
· PT30MÖsszefoglaló
Az epizód a Balatonboglári Borvidéket mutatja be, részletezve annak történelmét a római időktől a szerzeteseken és a filoxérán át a szocialista nagyüzemig, egészen a modern kori magánborászatokig, kiemelve az „Év Borászai” címet elnyert személyiségeket.
Ebben az epizódban
A balatoni borrégió déli részén járunk Somogyországban, a somogyi dombok lankáin, ahol már a rómaiak is borászkodtak, majd a szerzetesek vitték tovább a fáklyát: a Somogyvári, a Tihanyi, később a Pannonhalmi Apátság is nagy gazda volt errefelé, s a korabeli iratok tanúsága szerint igen jó borok születtek e tájon.
Erre utal az is, hogy Somogy vármegye címerében domináns elemként jelenik meg a szőlő.
A fejlődést a török idők, majd a 19. században a filoxéra vetette vissza, de mindig lett újrakezdés.
A szocializmus közös művelése, majd a Balatonboglári Állami Gazdaság híres nagyüzem lett.
Szinte mindenki, aki valaki a vidéken a borban ott kezdte a pályát. 1990 után aztán visszaszerveződött a magánszféra, azóta a borvidék pedig már három „Év Borászát” is adott Garamvári Vencel, Konyári János és Légli Ottó személyében.
Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a balatoni palackból!
Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna
Említett entitások
Témák
- wine region
- history
- viticulture
Szervezetek, cégek
- Balatonboglári Borvidék
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Veszprémi Érseki Pincészet S05E04 — Az ihatóbb Magyarországért
Az epizódban Benesch Antal borásszal beszélgetnek a Veszprémi Érseki Pincészet borairól. A beszélgetés során megkóstolják a pincészet termékeit.
- #053. Bemutatjuk a Vitézi Rendet, I. rész. — Hadak Útján
Vitéz Molnár-Gazsó János, a Vitézi Rend főkapitánya beszél a szervezet történetéről és hagyományairól, az alapítástól kezdve. A beszélgetés a Szent Korona Rádióban hangzott el.
- Klímabajnokok | Teremtésvédelem vidéken - az Áldott Légy Teremtésvédelmi Egyesület munkássága — Green Policy Center
Bártol Réka, az Áldott Légy Teremtésvédelmi Egyesület alapítója mesél a Klímabajnokok rádióműsorban arról, hogy mi motiválta egy teremtésvédelmi egyesület létrehozására Tiszaalpár…