A Balatonboglári Borvidék #33

Összefoglaló

Az epizód a Balatonboglári Borvidéket mutatja be, részletezve annak történelmét a római időktől a szerzeteseken és a filoxérán át a szocialista nagyüzemig, egészen a modern kori magánborászatokig, kiemelve az „Év Borászai” címet elnyert személyiségeket.

Röviden

Műsor

Szellem a palackból

Megjelenés

2021. 10. 25.

Hossz

30 perc

Témák

wine region, history, viticulture

Ebben az epizódban

A balatoni borrégió déli részén járunk Somogyországban, a somogyi dombok lankáin, ahol már a rómaiak is borászkodtak, majd a szerzetesek vitték tovább a fáklyát: a Somogyvári, a Tihanyi, később a Pannonhalmi Apátság is nagy gazda volt errefelé, s a korabeli iratok tanúsága szerint igen jó borok születtek e tájon.

Erre utal az is, hogy Somogy vármegye címerében domináns elemként jelenik meg a szőlő.

A fejlődést a török idők, majd a 19. században a filoxéra vetette vissza, de mindig lett újrakezdés.

A szocializmus közös művelése, majd a Balatonboglári Állami Gazdaság híres nagyüzem lett.

Szinte mindenki, aki valaki a vidéken a borban ott kezdte a pályát. 1990 után aztán visszaszerveződött a magánszféra, azóta a borvidék pedig már három „Év Borászát” is adott Garamvári Vencel, Konyári János és Légli Ottó személyében.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a balatoni palackból!

Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Említett entitások

Témák

• wine region
• history
• viticulture

Szervezetek, cégek

• Balatonboglári Borvidék

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „A Balatonboglári Borvidék #33”

Több epizód a Szellem a palackból-ből

• Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél 2025-06-30

  Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.

• Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224 2025-06-23

  Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.

• Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223 2025-06-16

  Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…

• Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222 2025-06-09

  Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.

• Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221 2025-06-02

  Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.

• Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220 2025-05-26

  Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…

• Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219 2025-05-19

  Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…

• Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218 2025-05-12

  Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.

• Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217 2025-05-05

  Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…

• Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216 2025-04-28

  A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…