Borhölgyeink – Pfneiszl lányok Sopronban #174

Összefoglaló

Az epizód a soproni Pfneiszl pincészetről szól, amelyet a Pfneiszl lányok, Birgit és Katrin vezetnek. Bemutatja a család történetét Trianontól kezdve, egészen a borászat újjáalapításáig és a lányok szerepéig a pincészetben.

Röviden

Műsor

Szellem a palackból

Megjelenés

2024. 07. 08.

Hossz

30 perc

Témák

borászat, sopron

Ebben az epizódban

A soproni Pfeinszl pincészet boraira annak idején egy különleges nevű boruk keltette fel a figyelmemet – többen így voltunk ezzel akkoriban: „Újra Együtt”.

Valahol a 2000-es évek elején jártunk, nagyjából az uniós csatlakozásunk táján.

Hamarosan kiderült, hogy ennek többes jelentése is van.

A részben magyar gyökerű Pfneiszl család Trianon után a határ túlsó oldalára került, majd 1990 után részben visszatértek Sopronba, és itt is borászkodni kezdtek.

Akkor még a papa, Franz kezdte újra a borászatot, de később a közben felcseperedő Birgit lánya vette át, majd becsatlakozott testvére, Katrin is.

Noha azóta mindketten ifjú asszonyok, nekem mindig Pfeinszl-lányok maradnak.

Így most borhölgyeink sorozatomban egyből kettőt mutathatok be.

Történetük minden szempontból nagyon érdekes és tanulságos.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a soproni Pfeinszl palackokból!

Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Említett entitások

Témák

• borászat
• sopron

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Borhölgyeink – Pfneiszl lányok Sopronban #174”

Több epizód a Szellem a palackból-ből

• Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél 2025-06-30

  Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.

• Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224 2025-06-23

  Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.

• Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223 2025-06-16

  Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…

• Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222 2025-06-09

  Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.

• Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221 2025-06-02

  Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.

• Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220 2025-05-26

  Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…

• Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219 2025-05-19

  Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…

• Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218 2025-05-12

  Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.

• Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217 2025-05-05

  Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…

• Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216 2025-04-28

  A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• Wetzer Péter - Mr. Kékfrankos — Kielmayer Kris Körkép

  Wetzer Péter, más néven Mr. Kékfrankos, mélyen belemerül a borászat világába, különös tekintettel a Kékfrankos szőlőfajta történetére és a soproni borvidék jellegzetességeire. Az…

• Koch Pálma-A fiatal borászok lehetőségeiről — Sikeresen Vidéken

  Koch Pálma beszél a fiatal borászok lehetőségeiről, külföldi tapasztalatairól és arról, hogyan boldogul az Év borásza lányaként. Megtudhatjuk, hogyan készült el első Syrah bora 20…

• Czemiczki Adrienn a Czemiczki Pincészet boraival S04E28 — Az ihatóbb Magyarországért

  Czemiczki Adrienn a Czemiczki Pincészet borairól beszél ebben az epizódban. A beszélgetés a pincészet történetét és a magyar borokat tekinti át.

• A magyar borok útvesztőjében @borturistával -extra epizód — Kedves Testem!

  Kiss Gabriella a borturistával kalauzolja a hallgatókat a magyar borok világába. Szó esik a filoxéráról, kóstolt borokról, és az 1860-as évekről. Ez egy évindító, rendhagyó epizód.