Lombardia – Piemonte – Emilia Romagna #58

Összefoglaló

Orodán György nemzetközi borakadémikussal beszélgetés Észak-Olaszország borvidékeiről folytatódik. Az epizód Lombardiát, Piemontét és Emilia Romagnát mutatja be, kitérve a Franciacorta pezsgőre, a Barolo és Barbaresco borokra, valamint a Lambrusco-ra.

Röviden

Műsor

Szellem a palackból

Megjelenés

2022. 04. 18.

Hossz

30 perc

Szereplők, említett nevek

Orodán György

Témák

észak-olaszország borvidékei, franciacorta pezsgő, barolo bor, barbaresco bor, lambrusco

Ebben az epizódban

Folytatjuk az ismerkedést Itália boraival.

Maradunk északon, és onnan haladunk nyugat felé, hogy a Garda-tavat elhagyva megérkezzünk Lombardiába, Olaszország leggazdagabb tartományába.

Borban talán alig ismert a világban, de a Franciacortának köszönhetően pezsgőben élenjáró.

Tovább nyugatra viszont egy borban igen előkelő régióhoz érünk, ez már Piemonte, a hegyek lába, számos világklasszissal, Barolo, Barbaresco és társai.

Innen dél felé indulunk, Emilia-Romagnába, közepén Bolognával, Itália gasztrofővárosával.

Ez a tartomány sem egy bornagyhatalom, mondhatjuk borban egykének is akár, bár az az egy nem más, mint az igen népszerű Lambrusco.

Nos, ma ezekről a borvidékekről, és ezek legizgalmasabb borairól beszélgetünk vendégünkkel, Orodán György nemzetközi borakadémikussal.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!

Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Említett entitások

Témák

• észak-olaszország borvidékei
• franciacorta pezsgő
• barolo bor
• barbaresco bor
• lambrusco

Személyek

• Orodán György

Szervezetek, cégek

• Franciacorta
• Barolo
• Barbaresco
• Lambrusco

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Lombardia – Piemonte – Emilia Romagna #58”

Több epizód a Szellem a palackból-ből

• Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél 2025-06-30

  Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.

• Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224 2025-06-23

  Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.

• Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223 2025-06-16

  Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…

• Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222 2025-06-09

  Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.

• Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221 2025-06-02

  Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.

• Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220 2025-05-26

  Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…

• Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219 2025-05-19

  Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…

• Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218 2025-05-12

  Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.

• Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217 2025-05-05

  Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…

• Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216 2025-04-28

  A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…

Hasonló epizódok más magyar podcastokból

• 201. epizód: Kiáltsd velünk szombaton a Somló tetejéről, hogy BOGAVI! - Somlói Pincetúra 2024 — StúDió Veszprém

  Unger Tamás nagymesterrel és Varsádi László borásszal "kóboroltunk" a Somló dűlőiben. A június 21-22-ei Somlói Pincetúra programjáról, a hegy legendás embereiről és borairól, vala…

• Halmosi Áron & ÉKKŐ Borműhely S05E03 — Az ihatóbb Magyarországért

  Ebben az epizódban Halmosi Áron balatonfelvidéki borásszal beszélgetnek. Megkóstolják az ÉKKŐ Borműhely borait.

• Nyári borozás előtti sommelier gyorstalpaló - beszélgetés Szik Mátyással, háromszoros magyar bajnok sommelier-vel — Tourism Club Compass

  Szik Mátyás sommelier, háromszoros magyar bajnok a borok világába kalauzolja a hallgatókat. Szó esik a szakma rejtelmeiről, a fiatalok edukálásáról, valamint a Covid-19 hatásáról.

• A magyar borok útvesztőjében @borturistával -extra epizód — Kedves Testem!

  Kiss Gabriella a borturistával kalauzolja a hallgatókat a magyar borok világába. Szó esik a filoxéráról, kóstolt borokról, és az 1860-as évekről. Ez egy évindító, rendhagyó epizód.