Szellem a palackból

„Mit iszol?” - mozgalom a természetes borokért #138

· PT30M

Összefoglaló

A Szellem a palackból ezen epizódja a természetes borok iránti növekvő érdeklődésről és a „Mit iszol?” mozgalomról szól. Kitárgyalják a nagyüzemi mezőgazdaság hatásait, és a Terroir Club szerepét az organikus szemléletű borászat elterjesztésében.

Röviden

Műsor
Szellem a palackból
Megjelenés
2023. 10. 30.
Hossz
30 perc
Témák
natural wine, organic viticulture

Ebben az epizódban

Esetünkben ez nem a pincér szokásos első kérdése a vendéglőbe érkezőhöz.

Ennél sokkal komolyabb, mélyebb tartalmú kérdést teszünk fel.

Tudjuk-e egyáltalán mit, milyen bort iszunk?

Nem vagyok mindig mindenben divatfanatikus, aki azonnal és minden divatot üdvözöl és vakon követ, de a mostanában érezhető és fokozódó figyelmet a természetes borok iránt határozottam jó divatnak tartom.

Annyi minden tudható, ha az ember tájékozott, már a csapból is folyik jó ideje, hogy a nagyüzemi mezőgazdaság vegyszerterhelése milyen elképesztő talajpusztítással s következményként a fogyasztók egészségkárosításával jár.

A zöldségek, gyümölcsök terén már jó ideje elindult az organikus termékek iránti kereslet, s egyre terjed a világban, de valahogy ez sokáig nem érződött a hazai szőlő- és borágazatban.

Itt minden jó patópálos sebességgel érkezik, de azért megérkezett.

S ebben az érkezésben úgy vélem fontos szerepe van a „Mit iszol?” mozgalomnak, amit röviden csak így aposztrofálunk: Mitiszol?

Ennek előzménye volt az a nagyszerű Terroir Club, amely maga köré gyűjtötte az organikus szemléletű borászokat még jóval 2010 előtt.

Sajnos a hosszas covid időszak megrengette és 2020-tól beolvadt a Chefmarket nagykereskedő cégbe, de annak részeként megtartva eredeti szerepét továbbra is csak természetes borokkal foglalkoznak, sőt kiegészültek egy csodás borszaküzlettel is.

A mai adásban erről az irányzatról, ennek lényegéről, hátteréről, jelenéről és jövőjéről beszélgetünk.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a palackból!

Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna

Említett entitások

Témák

  • natural wine
  • organic viticulture

Szervezetek, cégek

  • Terroir Club

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „„Mit iszol?” - mozgalom a természetes borokért #138”

Miről szól ez az epizód: „„Mit iszol?” - mozgalom a természetes borokért #138”?

A Szellem a palackból ezen epizódja a természetes borok iránti növekvő érdeklődésről és a „Mit iszol?” mozgalomról szól. Kitárgyalják a nagyüzemi mezőgazdaság hatásait, és a Terroir Club szerepét az organikus szemléletű borászat elterjesztésében. Az epizód a Szellem a palackból című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2023. 10. 30..

Milyen témákat érint ez az epizód: „„Mit iszol?” - mozgalom a természetes borokért #138”?

Fő témái: natural wine, organic viticulture.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „„Mit iszol?” - mozgalom a természetes borokért #138”?

Megjelenés: 2023. 10. 30.. Hossz: 30 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/szellem-a-palackbol/mit-iszol-mozgalom-a-termeszetes-borokert-138-c267250f

Több epizód a Szellem a palackból-ből

Hasonló epizódok más magyar podcastokból