A fröccs és rokonai #143
· PT30MÖsszefoglaló
Borbély Zsolt Attila közíróval a fröccs történetéről, változatairól és lehetőségeiről beszélgetnek. Szó esik Jedlik Ányos találmányáról és Vörösmarty Mihály névadásáról is.
Röviden
- Műsor
- Szellem a palackból
- Megjelenés
- 2023. 12. 04.
- Hossz
- 30 perc
- Szereplők, említett nevek
- Borbély Zsolt Attila
- Témák
- fröccs
Ebben az epizódban
Már az ókori görögök is vizezték a bort, ám hazánkban 1842-ben született meg a fröccs, méghozzá Fáy András fóti birtokán, ahol a gazda szüretre invitálta barátait, köztük Vörösmarty Mihályt, Czuczor Gergelyt és Jedlik Ányost.
Utóbbi már 1826-ban létrehozott egy olyan készüléket, amivel mesterségesen szénsavas vizet tudott előállítani.
Jedlik az imént említett szüretre magával vitt egy szifont, elkészítette az első szódával higított bort és elnevezte azt spritzernek.
Ez azonban túl németesnek hangzott, Vörösmarty rögtön magyarosította, így lett az új ital neve fröccs.
Mára számtalan változata készül, különböző arányokban házasítják a vizet a borral.
A fröccs történetéről, változatairól és lehetőségeiről beszélgetünk Borbély Zsolt Attila közíróval.
Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya
Említett entitások
Témák
- fröccs
Személyek
Hallgasd meg
Gyakori kérdések erről az epizódról: „A fröccs és rokonai #143”
Miről szól ez az epizód: „A fröccs és rokonai #143”?
Borbély Zsolt Attila közíróval a fröccs történetéről, változatairól és lehetőségeiről beszélgetnek. Szó esik Jedlik Ányos találmányáról és Vörösmarty Mihály névadásáról is. Az epizód a Szellem a palackból című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2023. 12. 04..
Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „A fröccs és rokonai #143”?
Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Borbély Zsolt Attila.
Milyen témákat érint ez az epizód: „A fröccs és rokonai #143”?
Fő témái: fröccs.
Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „A fröccs és rokonai #143”?
Megjelenés: 2023. 12. 04.. Hossz: 30 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/szellem-a-palackbol/a-froccs-es-rokonai-143-99b644bc
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Mit iszik és mit ivott a magyar? — ITT ÉS AKKOR
Katona Csaba a magyar alkoholfogyasztás történelmét mutatja be, kitérve az alkoholizmusra és a magyarok sör- vagy borfogyasztási szokásaira. Emellett szó esik arról is, miért kerü…
- Spontán Pince S06E07 Törő Lackó — Az ihatóbb Magyarországért
Az epizódban Törő Lackóval, a móri Spontán Pince alapítójával beszélgetnek. A beszélgetés során a pincészetről és a borairól esik szó.
- Wetzer Péter - Mr. Kékfrankos — Kielmayer Kris Körkép
Wetzer Péter, más néven Mr. Kékfrankos, mélyen belemerül a borászat világába, különös tekintettel a Kékfrankos szőlőfajta történetére és a soproni borvidék jellegzetességeire. Az…
- a sörfőző és a víz #1 — CSAPON! podcast
A CSAPON! podcast aktuális epizódjában a sörfőzővíz témakörét járják körül, kitérve a vízkémiai alapokra és a különböző víztípusokra. A beszélgetésben Barla Roland, Mezei Krisztiá…