Borok a távoli Ázsiából #73
· PT30MÖsszefoglaló
Az epizód az ázsiai bortermelésről szól, bemutatva a kínai, indiai, japán, thaiföldi és burmai borvidékeket, valamint a francia világfajták dominanciáját.
Ebben az epizódban
Bár az átlagpolgárnak hamarabb jut eszébe Ázsiáról bármi más, mint éppen a bor, bizony van miről beszélni e téma kapcsán.
Kínában már több, mint 850 ezer hektár borszőlő terem, Indiában újabban a Moet-Henessy nevű francia óriáscég készít tradicionális pezsgőket, Japánba még a misszionáriusok vittek szőlőt a XVI. században, még a jórészt trópusi klímájú Thaiföldön is elkezdtek borászkodni az 1960-as évektől, sőt Burma is kedvet kapott ehhez a 90-es években.
Az ázsiai borok sokfélék, ám közös bennük, hogy szinte kivétel nélkül a francia világfajtákkal foglalkoznak, tovább erősítve azok amúgy is túlhangsúlyozott imázsát.
Csizmadia András Szerkesztő: Gyarmati Orsolya
Említett entitások
Témák
- asian wine production
- chinese wine
- indian wine
- japanese wine
- thai wine
- burmese wine
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Esti mese: A piros bicikli (Mester Györgyi) — Csukás Meserádió
A Csukás Meserádió műsorában, az Esti mese – Csillagok esti mesefényben, Nyerges Attila meséli el A piros bicikli című mesét. A műsor célja a meseolvasás népszerűsítése, a szókinc…
- Ahogy feljebb lépsz, megint jön egy másik mérce - Mucsi Zoltán / PERTU 129. rész — Pertu
Mucsi Zoltán színész a Pertu podcast vendége, ahol gyerekkoráról, színházi szerepeiről,valamint Jancsó Miklóssal és a Krétakörrel való munkájáról mesél. A beszélgetés során a Jász…
- A három dió — mese.tv - esti mese
Ez az epizód a "mese.tv - esti mese" sorozat része, és "A három dió" címet viseli. A tartalom egy rövid esti mese a három dióról.
- #9 Haligali - 7 hónap az Azori-szigeteken kisgyerekkel — SztereoTrip - Az utazási podcast
Ez az epizód az Azori-szigetekről nyújt egy átfogó útmutatót, érintve az utazás legjobb időpontját, a szigetek közötti különbségeket, a helyi gasztronómiát és a turizmus változása…
- Dr. Szőke Henrik csecsemő, -és gyermekgyógyász, a Pécsi Tudományegyetem docense — 90.9 Jazzy - Dr. Jazzy
Dr. Szőke Henrik csecsemő- és gyermekgyógyász, a Pécsi Tudományegyetem docense a lázról, annak funkciójáról és a 2025 márciusában megjelent lázcsillapítási irányelvekről beszél. S…
- Szex. Menstruáció. Nemi érés. Beszélgetés dr. Farkas Eszter gyermeknőgyógyásszal. — Magabiztos Szülők podcast
Ebben az epizódban Dr. Farkas Eszter gyermeknőgyógyász szakemberrel a szexualitásról, a menstruációról és a nemi érésről beszélgetnek. Az adásban kitérnek arra, hogyan lehet ezekr…
- A veszekedés pszichés háttere — Pszichológia, önismeret és gyereknevelés
Ez az epizód a veszekedések pszichés hátterét vizsgálja, megválaszolva, hogy miért veszekszünk rendszeresen és miért van szükségünk tudattalanul erre.