Mit igyunk hozzájuk? – A tokaji édesborok gasztronómiai lehetőségei – #161
Harmath Csaba gasztroszakemberrel vizsgáljuk a tokaji édesborok sokoldalú gasztronómiai felhasználási lehetőségeit. Fókuszban a nemes kékpenészes sajtok és hízott májak, de szó esik a borok "desszertbor" skatulyából való kiemeléséről is.