Cotes du Rhone – A mesés Rhone-völgye #45
· PT30MÖsszefoglaló
Ez az epizód a Rhone-völgyi borok fejlődését mutatja be, kitérve a történelmi háttérre és a régió jelentőségére. Franciaország második legnagyobb borrégiója, ahonnan kiváló minőségű borok származnak.
Ebben az epizódban
Az, hogy a Rhone-völgyi borok ma a világ bortudatában méltatlanul nem a legmagasabb helyen állnak a francia borok között, az alapvetően annak a ténynek köszönhető, hogy földrajzilag sokáig „rossz helyen voltak”.
Nem mintha azóta helyet változtattak volna, csak várni kellett, amíg a közlekedés fejlődése számukra is megnyitotta a sokáig elzárt utat.
Észak felé a féltékeny Burgundia nem engedte őket, nyugat felé az angol érdekkör (ld.
Bordeaux) messze volt, és a főváros is messze volt.
Ezért a 19. századi vasúti közlekedésig kellett várni, hogy e borok eljussanak a szélesebb rétegekhez.
Pedig a Rhone-völgy déli része már a mesés Provence-ba esik, ahol már 1316-ban az avignoni pápák létrehozták az azóta világhírűvé lett szőlőbirtokukat: ez Chateauneuf-du-Pape!
A Rhone-völgy ma Franciaország második legnagyobb borrégiója.
Ha pár évtizeddel ezelőtt csak annyit láttunk egy címkén, hogy „Cotes du Rhone”, biztosak lehettünk abban, hogy tisztességes, jó ivású, megbízható és jó árú bort kapunk.
Mára ez is árnyaltabb lett, e név alatt egész komoly nagy borokat is ki lehet fogni, főleg ha ismerjük a termelőt.
És akkor ez még csak a hierarchia legalja.
Mint látni fogjuk, erre épülnek az egyre komolyabb tételek.
Röviden, a Rhone-völgy mindent tud, ami borban szép és jó lehet!
Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet a Rhone-völgyi palackból!
Csizmadia András Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna
Említett entitások
Témák
- rhone valley wines
- french wine history
Szervezetek, cégek
- Cotes du Rhone
Hallgasd meg
Több epizód a Szellem a palackból-ből
- Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
Bukolyi Marcell, apja, Bukolyi László nyomdokaiba lépve a Nagy-Eged hegy lábánál organikus borászatot vezet. A család úttörő volt a terület szőlőinek visszatelepítésében.
- Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Nyári Ödön és lánya, Emese részletesen bemutatják a Nyári pincét és a generációváltás folyamatát a Szent-György hegyen.
- Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Dunai János, egy zenész, aki borásszá vált, megosztja az Á Capella Szőlőbirtok történetét, borait és a Badacsonyi Borvidékkel kapcsolatos tapasztalatait. A beszélgetés Ábrahámhegy…
- Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Ripka Gergely borszakíró, a Tokaj kalauz írója és szerkesztője a Szellem a palackból vendége. Az adásban Tokaji borokról és Hegyaljáról van szó.
- Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza beszél a Hegyalján végzett munkájáról. Emellett szó esik a testvérével alapított Carpinus pincészetről is.
- Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Az Alsó-Garammentén, Garamkövesden működik Geönczeöl Attila családi pincészete, aki negyed évszázada készít borokat. A borbíráló és szakíró fontosnak tartja a helyi borászok össze…
- Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
Homoky Dorka a Szellem a palackból című műsorban mesél arról, hogyan vált bölcsészből borásszá, és miért elhivatott a tállyai dűlők megismertetésében, ahol saját neve alatt készít…
- Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Nyikos István mesél a Magyar Borok Ünnepéről, a magyar borkultúra fejlődéséről, és az idei esemény helyszínéről. Az adásban szó esik a rendezvény részleteiről.
- Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Az adás az Egersoul pincészetet mutatja be Egerszóláton, amely az egri borvidéken egy új csillagként tűnt fel, és célja, hogy visszahelyezze Egerszólátot a borvidék térképére mint…
- Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
A borvilágot érintő globális problémákról, az EU-s szabályozásról, az éghajlatváltozás hatásairól, valamint az új generációk borfogyasztási szokásairól beszélget Viniczai Sándor s…
Hasonló epizódok más magyar podcastokból
- Veszprémi Érseki Pincészet S05E04 — Az ihatóbb Magyarországért
Az epizódban Benesch Antal borásszal beszélgetnek a Veszprémi Érseki Pincészet borairól. A beszélgetés során megkóstolják a pincészet termékeit.