A füst a mi fűszerünk/ Vendég: Serényi Zsolt
Serényi Zsolt, éttermi szakács és BBQ-rajongó, az amerikai barbecue fortélyairól, a füstölésről és a konyhai kihívásokról beszél. Az epizód érinti a szmókerek tisztítását, a szegy elkészítésének titkait, és a barbecue Jeruzsálemeként emlegetett helyeket.