Prevenciós Központ Podcast

Fogyaszt, vagy felemészt? A diétád titkos ára - Dr. Body Podcast 11. rész

· PT1H16M46S

Összefoglaló

Ebben a részben Lányi Kata pszichológus, fitoterapeuta és Veres Attila, a Prevenciós Központ alapító ügyvezetője a divatdiéták és az egészséges táplálkozás kapcsolatát boncolgatják. Megvizsgálják a drasztikus étrendváltások (keto, vegán, böjt, karnivor) hatásait a mikrobiomra és…

Röviden

Műsor
Prevenciós Központ Podcast
Megjelenés
2026. 07. 29.
Hossz
1 óra 17 perc
Szereplők, említett nevek
Lányi Kata, Veres Attila
Témák
diéták, egészséges táplálkozás, mikrobiom
Átirat
Az epizód beszélt szövege alapján indexelve

Ebben az epizódban

[zene] Most például egy úriembert próbálunk rát állítani több zöldségre, mert ő szeretne több zöldséget tenni.

Ő nem akar ráenni a húsit, ő szeretne húst tenni.

Tehát az ilyen életmódváltásoknál nem az a lényeg, hogy gyorsan reagáljon a bérflóránk. pont ezt kéne elkerülni, hanem azt, hogy egyenként szépen megismertetni a különböző ételcsoportokkal a bérflórát.

Ezeket ráadásul bio vagy termelői forrásba szeretnénk hozni.

És nagyon fontos, hogy talajjal találkozó ételkel ilyenkor.

Tudod mi történik a testedben, amikor egyik napról a másikra vegán leszel, amikor ketózni kezdesz, amikor böjtölsz, vagy amikor teljesen elhagyod a rostokat, és szinte csak hústel.

Kívülről ez sokszor tudatos életmódnak tűnik.

Belül azonban a bérrendszerben, a mikrobiomban és az emésztésben egészen más történet zajlik.

Veres Attila vagyok, a prevenciós Központ alapító ügyvezetője.

Mai vendégem Lányi Kata pszichológus fitoterapeuta funkcionális táplálkozási tanácsadó, bélflóra regenerációs tanácsadó.

Vele beszélgetünk ma a táplálkozási őrületekről, a divatdiéták csapdáiról, a mikrobiom sérülékenységéről és arról, hogy mit jelent valójában az egészséges táplálkozás.

Sokan választanak étrendet az internet alapján, de vajon mit szól ehhez a test?

És honnan tudjuk, hogy amit egészségesnek hiszünk, az valójában szolgálja-e a szervezetünket.

Ugye vegán ketó böjt karnivor egészség vagy önbecsapás.

Igazából ez itt a nagy kérdés.

Szeretettel üdvözöllek a mai adásban is.

Egy rendkívül izgalmas témát szeretnénk ma megosztani a nézőkkel.

Szinte naponta lehet hallani valami új őrületet.

Ennyit fogytam tőle, annyit fogytam tőle, kettő nap alatt, három nap alatt, aztán nálad meg kikötnek vizsgálatra, hogy vajon mi is ment végig a testükben.

Egyébként sokat gondolkodtam azon, hogy hogy ez a kategória, ez a Dr.

Szerintem igazából mind a kettőbe, de itt igazából a táplálkozás és annak a hatásairól fogunk beszélgetni.

Úgyhogy rögtön jön az első kérdés, hogy te mit gondolsz ezekről a divat diétákról?

Örülünk neki, vagy sírunk tőle? >> Nagyon jó kérdés.

És hogy hát hogy mi erre a jó válasz?

Szerintem erre nem biztos, hogy jó választ tudok adni, mert én egy kicsit más szemszögből látom az embereket.

Tehát te elsősorban azokkal találkozol szerintem, akik a prevenciós célokat szeretnék vag prevenciós céllal szeretnének életmódot váltani.

Én nagyon sokszor azokkal az emberekkel találkozom, akik már nem prevenciós, hanem gyógyulási céllal választanak valamilyen irányt.

Ráadásul ugye ilyen diétákat kifejezetten ajánlanak akár orvosi szervezetek és bizonyos esetekben, tehát bizonyos diéta már nem divat diéta, hanem hanem bizonyított hatása van. egyes gyógyszerrezisztens állapotokban.

Tehát szerintem van igen egy ilyen divat része, tehát amikor fogyni lehet a fogyással.

Tehát egy egy ételkiszállított cégnek a vezetőjével beszéltem, és azt mondta, hogy fogyással bármit el tudsz adni.

Tehát ha valamitől le tudsz fogyni, az biztos, hogy az menni fog, az a az a diétairány. [horkantás] És akkor ugye van a másik irány, amik viszont orvosi diétának számítanak, és azok pedig szerintem azért terjedtek el annyira, mert hiteles szakemberek álltak mögé, és hiteles kutatások állnak mögötte, hogy bizonyos esetekben az kifejezetten jót tudni.

Tehát szerintem két irányú. >> Akkor én mégis megpróbálom kikerülni ezt a kérdést, hadd provokáljalak egy kicsit.

Szerinted mit nevezhetünk táplálkozási őrületnek manapság? >> A szélsőségeket. >> Ühüm.

Mikor Mikor beszéljünk tudatos étrendről, vagy mikortól lehet tudatos étrendről beszélni? >> Szerintem akkor, amikor a a cél az, hogy az egészségünk fenntartása történjen meg.

Fogyni persze azt az egészség szempontjából is fontos lehet, tehát hogy ezt nem lehet csak kizárólag esztétikai témának nevezni szerintem.

Tehát, hogy annak [torokköszörülés] nagyon sok egészségügyi multtja van.

Nyilván itt most az a kérdés, hogy a fogyásnak mi a célja?

Tehát az, hogy hogy a beachbedy készüljön el nyárra, vagy pedig azért, mert egy valódi mondjuk akár ilyen zsigeris zsírréteget szeretnénk ugye a szöveteink közül eltüntetni, és valódi egészségügyi kockázatot szeretnénk Igen. [nevetés] >> szeretnénk létrehozni.

Tehát azért ezt is nagyon fontos így így különválasztani.

Hogyha mögé nézünk, hogy mi történik az emberi szervezetben, és valaki már ez alapján dönt valamiféle diéta mellett, akkor szerintem ez az, ami ami egy okos döntés lehet.

És akkor ott ugye a saját preferenciái szerint, saját hitrendszere szerint is, mert ugye itt azért lássuk be, tehát például ha vegán, vegetárián vegán irányt vesszük, akkor ott már nem csak egészség, hanem ott akár már már akár filozófiai, vallásfilozófiai, vallási irányzatok is bekerülhetnek.

Tehát ott a döntés már nem csak és kizárólag a biológiai egészség kapcsán születik meg.

De hogyha ott egy tudatos döntést hozunk, tehát szerintem akkor jó, hogyha valamilyen irány mellett döntünk, hogyha tudjuk, hogy miért választjuk azt az irányzatot.

Szerintem én nagyon-nagyon őszinte leszek.

Nagyon sokan elkezdenek beszélgetni a mindenféle táplálkozási irányokról.

Sokkal, de sokkal mélyebben gyökerezik a probléma, mintogy most vegák vagy karnivarok vagyunk.

Először is, hogy ételt eszünk-e, mert 2026-ban szerintem az egy sokkal, de sokkal mélyebb kérdés lesz, amit a szánkba veszünk, az vajon találkozott-e a természettel, van-e még köze ahhoz az ételhez, ami megterem, amelyik legál, amely kapirgál, vagy pedig már igazából egy mesterségesen létrehozott tápanyagról beszélünk.

És hogyha ezt a rendbe raktuk, akkor szerintem utána vagy van igazán értelme eldönteni, hogy na és akkor ezen belül most milyen irányt fogunk képviselni.

Eszünk mindent is, nem eszünk szinte semmit sem.

Hát azért lássóban van, aki fényevéssel is próbálkozik.

Az nagyon hasznos lesz társadalmilag, ha létrejön.

Az ugye gazdaságilag sokat tud segíteni, de viccet félretéve, tehát hogy szerintem szerintem leges legelőször azt kéne rendbe rakni, hogy természetes ételt tegyünk, és utána kéne arról beszélnünk, hogy na és akkor az hússal, húsmentesen azon belül is pontosan hogyan tevődik össze. >> Az a baj, amikor veled beszélgetek, mindig eszembe jut egy új téma, amit mindenképpen a közönség elé kell árni.

Hívjunk meg egy nagyon értékes vendéget melléd, és beszéljünk erről a témáról részletesebben. >> Az élelmiszer >> Igen. >> Rekre gondolsz?

Akkor most mindenki iratkozzon fel, ha nem szeretne erről lemarad lemaradni, úgyhogy folytassuk is a témát zárója bezárva.

Ezt ezt értem és azt gondolom, hogy hogy nagyon-nagyon nagy fókusz, tehát ott ott egy nagyon nagy útilágazás van ennél a kérdésnél valóban. viszont mégis egy picit vissza kellene kanyarodni még a mert engem ez egy kicsit még mindig mindig izgat és szerintem a nézőket is, hogy hogy most beszéljünk statisztikákról.

Én én azokban hiszek sajnos, mert az a nagyszámok törvénye az megmutatja a nyájnak az irányvonalát.

Milyen százalékban jelentkeznek nálad olyan ügyfelek? nevezzük őket ügyfeleknek, mert ők nem feltétlen betegek, vagy sem párciensek.

Akik azt mondják, hogy elkezdtem ezt, és mióta ezt csinálom, kerültem ilyen állapotba.

Tehát, hogy mennyire mennek az emberek, az influencerek irányába a a médián, vagy éppen a az internetes fórumokon keresztül? >> Szerintem hát lehet, hogy tudnék egy-két embert mondani, aki valamiféle divat irányt.

Nem is azt mondanám, hogy divatirány, tehát valamiféle táplálkozási irányt ne próbált volna ki azzal a céllal, hogy az az ő adott problémáján tud segíteni.

Tehát hogy én személy szerint ugye funkcionális medicinában találtam meg azt az utat, ami nekem a legtöbb választ tudja megadni.

Ugye funkcionális medicina én úgy gondolom, hogy viszonylag megengedő a táplálkozási irány szempontjából.

Nyilván van néhány olyan irányzat, ami amit szeret betartani, de nem egyik sem különösebben szélsőséges irány, és inkább az emberhez próbálja igazítani azt a táplálkozási formát, amit amit amit képvisel, vagy amire amire szüksége van az ügyfélnek.

Tehát ebből kifolyólag sokan ugye ilyen típusú táplálkozási irányból jönnek.

Például azért a glutén megkérdőjelezése, ugye a tejtermékek többségének a megkérdőjelezése az az itt abszolút megjelenik.

Nyilván a itt az ultrafeldolgozottság, a cukornak a szerepe, de de természetesen azért nem egy esetben volt vega, vegán ügyfél, ugye a paleoirányzatok nagyon divatosak ma talán akiből egy picikét kevesebben érkeznek vagy azt mondanám ott onnan nem is picit, tehát tényleg kevesebben érkeznek az ilyen ketogén és és karnivor irányok, bár ugye azért a paleósok egy része el tud menni az ilyen ketogén paleo irányzatba. ahol már tényleg nagyon kevés a a növényi tápanyag, de legalábbis ugye az a magasabb szénhidrát tartalmú, tehát a nem rost, hanem ugye a roston túli szénidrát tartalmú étkezés, tehát azt azért azt azért sokan elhanyagolják.

Tehát mondhatni, hogy egy ilyen lókarb diétával azért szoktak érkezni, de mindenki szintel kipróbált valamilyen irányzatot. >> Még mégis szeretném, ha még még mindig mindig maradjunk itt egy kicsit.

Van-e olyan irányzat, amelyik felől a legtöbb tünettel vagy problémával jelentkező ügyfél került a kezét közé?

Nem ellene menni a diétának. hogy annak a annak a irányzatnak, tehát nem ez a célom, csak az a azért kérdezem, hogy akik hallgatnak bennünket abból a rétegből mondjuk azok jobban figyelnek oda a dolgokra, mert abban van esetleg a legnagyobb kockázat, de majd ezt ki fogjuk simítani úgyis később a beszélgetésbe. >> Én most nem tudnék ilyen számadatot mondani.

Én azt mondom, hogy mindegyik szélsőségi irányból jöttek, és nyilván azok, akiknek ez bevált, azok nem jöttek el hozzám.

Tehát, hogy ezt ugye tegyük így helyre, [nevetés] tehát akinek működik a a karbivor diéta, de az az nem lesz az én ügyfelem, de szerintem mindegyik irányból érkeztek, de azt vettem észre, hogy azért inkább a az Ornivor diéta képviselője azok, akik jobban megjelenek, de ez egyébként szerintem csak a társadalomban jelenlévő táplálkozási szokások miatt van, tehát a mindenevők vannak többségben.

De ez ez nem a szerintem nem a táplálkozási irányok működő vagy nem működő képessége miatt, hanem egyszerűen többsége ornivor a a magyar lakosságnak.

Igen, igen, azt gondolom. >> Igen, de el fogom mondani a véleményemet a különböző diétákról és szakmai szempontból elmondom, csak hogyha konkrétan az én statisztikai átlagomra vagy kíváncsi, akkor nem szeretnék hazudni. >> Nem nem nem szer nem nem.

Ez a e csak játszok a szavakkal.

Nem, nem, semmi provokáció nincs benne.

Tudod, hogy tisztellek nagyon.

Tehát tényleg tényleg azt gondolom, hogy ezt így most ki kiveséztük a maga módján.

Ugye az vagy, amit megeszel, és te mikrobiommal foglalkozol nagyon régóta.

Ugye aki szeretné jobban megérteni előző két vagy három epizódban pontos infókat tud erről kapni.

A a kérdésem az, hogy ugye nagyon sokan azt gondolják, hogy hogyha új étrendet szeretnek bevezetni, vagy pedig vagy pedig a fogyás a céljuk, vagy vagy egyszerűen csak több energiát szeretnének kapni, akkor akkor akkor egy irányváltás lehet a megoldás, amiben egyébként semmi baj nincs.

Tehát hogy de hogy igazából te pont avval a résszel foglalkozol, ahol ez a legjobban tükröződik.

Tehát hogyan érdemes megközelíteni a mikrovizgá mikrobiomvizsgálatot egy ilyen egy ilyen irány, hogyha valaki felvállal egyfajta irányvonalat, hogyan hogyan közelíted ezt meg?

Felméred előtte, vagy vagy már tudod, hogy mit kell keresni az esetben, vagy ez hogy áll ez össze? >> Hát láttam már különböző irányokat.

Ugye általában prevenciós cél ma még Magyarországon kevesen jönnek.

Tehát az, hogy én most szeretnék egy életmódot váltani, ezért méri fel a jelenlegi bérfrogram státuszát, hogy az amit én kitaláltam, az működőképes lesz-e.

Nagyon őszintén leszek, így még senki nem keresett meg engem.

Tehát sajnos, de így még ennyire tudatosan ma még nem állunk ehhez a kérdéshez hozzá.

Pedig egyébként nagyon jó lenne.

Utólag viszont volt már ilyen probléma.

Menjünk bele szerintem konkrétumba.

Tehát ne így rébuszokba beszéljünk.

Nagyon elterült a Vega Vegán életmód egyre inkább.

És hát én ebbe lehet, hogy nem is szeretnék olyan mélység belemenni, mert hogy ugye nálad már voltam akrobietika témáról, ugye egy nagyon nagyon színvonalas podcast beszélgetés, és szerintem hogyha valaki ott szeretne nagyon mélyen ebbe a témába belemenni, akkor nálam ehhez ez messze menően jobban értő szakember mesélt ugye >> erről a témáról, de ugye a mikrobiomról azt szokták mondani, hogy az növényevő és ez azért így alapvetően nagyrészt igaz is. többségében növény tápanyag az, ami táplálni fogja a bérflóránkat.

Ez nem jelenti azt, hogy az ember is növényevő mindenféleképpen.

A tudomány jelenlegi állása szerint több különböző szempontot figyelembe véve az ember minden evő, tehát ez az ornivor, amiről ugye beszélgettünk.

Ilyen példa lehet ugye a fogaknak a mintázata, ilyen például a nagyon erős gyomorsav.

Tehát ilyen erős gyomorsava még csak nem is a ragadozóknak, hanem sokkal inkább a dögevőknek van.

Tehát például hiénak van hasonló erősség gyomorsava, mint nekünk.

Ugye ez azért nagyon fontos, nem csak azért, hogy ugye a húsit meg tudjuk emészteni, mert ugye nem csak a húcshoz, hanem minden fehérje emésztéséhez kell az emberi szervezetben gyomorsam, hanem azért is, hogy fertőtlenítse az ételt, mert ugye ha már nem frissen esztük a húst, akkor ugye gyakorlatilag dög, tehát mi emberek dögöt eszünk, tehát ami a hűtőben van, az már nem egy friss hús.

Tehát azt nem most fogtuk meg, és nem nem melegen esszük ott meg.

Ez erről egyébként ma még beszélni fogunk, mert ez egy nagyon nagyon más típusú étkezés, amikor ott melegen eszed meg az ételt frissibe.

Amikor ugye viszont arról beszélünk, hogy…

Említett entitások

Témák

Személyek

Szervezetek, cégek

  • Prevenciós Központ

Hallgasd meg

Gyakori kérdések erről az epizódról: „Fogyaszt, vagy felemészt? A diétád titkos ára - Dr. Body Podcast 11. rész”

Miről szól ez az epizód: „Fogyaszt, vagy felemészt? A diétád titkos ára - Dr. Body Podcast 11. rész”?

Ebben a részben Lányi Kata pszichológus, fitoterapeuta és Veres Attila, a Prevenciós Központ alapító ügyvezetője a divatdiéták és az egészséges táplálkozás kapcsolatát boncolgatják. Megvizsgálják a drasztikus étrendváltások (keto, vegán, böjt, karnivor) hatásait a mikrobiomra és… Az epizód a Prevenciós Központ Podcast című magyar podcast egyik adása, megjelenés: 2026. 07. 29..

Kik szerepelnek vagy kiket említenek ebben az epizódban: „Fogyaszt, vagy felemészt? A diétád titkos ára - Dr. Body Podcast 11. rész”?

Az epizódban a következő nevek szerepelnek vagy hangzanak el: Lányi Kata, Veres Attila.

Milyen témákat érint ez az epizód: „Fogyaszt, vagy felemészt? A diétád titkos ára - Dr. Body Podcast 11. rész”?

Fő témái: diéták, egészséges táplálkozás, mikrobiom.

Mikor jelent meg és milyen hosszú ez az epizód: „Fogyaszt, vagy felemészt? A diétád titkos ára - Dr. Body Podcast 11. rész”?

Megjelenés: 2026. 07. 29.. Hossz: 1 óra 17 perc. Az epizód a Podiverzumon hallgatható meg: https://podiverzum.hu/podcast/prevencios-kozpont-podcast/fogyaszt-vagy-felemeszt-a-dietad-titkos-ara-dr-body-podcast-11-resz-9a5c5ab3

Több epizód a Prevenciós Központ Podcast-ből