Prevenciós Központ Podcast

Tojás: szuperélelmiszer vagy lassú méreg? – Dr Food podcast 3. rész

· PT1H36M32S

Összefoglaló

Ebben az epizódban a tojásról szóló ellentétes véleményeket tárgyalják, Dr. Németh Csaba élelmiszermérnök segítségével. Szó esik arról, hogy a tojás emeli-e a koleszterinszintet, miért számít szuperélelmiszernek, és kinek ajánlott, illetve kinek kell óvatosabban bánnia vele.

Ebben az epizódban

A tojásról ma két szélsőséges vélemény él: az egyik oldal szerint az egyik legtáplálóbb, „szuperélelmiszernek” is nevezhető alapanyag, a másik szerint koleszterinbomba, ami lassan, de biztosan tönkreteszi a szívedet.

Nem csoda, hogy a legtöbben tanácstalanul állnak a hűtő előtt: reggelire rántotta vagy inkább zabkása?

Németh Csaba élelmiszermérnök, címzetes egyetemi tanár, a Capriovus Kft. kutatás‑fejlesztési igazgatója, a ToTu tojásfehérje‑alapú, tejmentes termékcsalád egyik megalkotója.

Ebben az epizódban szétválasztjuk a tényeket a féligazságoktól és a rémhírektől: - Valóban emeli a tojás a koleszterinszintet, vagy ez már rég megdőlt mítosz? - Napi 1–2 tojás belefér egy egészségtudatos étrendbe, vagy hosszú távon árt a szívnek? - Mitől számít a tojás „szuperélelmiszernek” – milyen vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjét ad valójában? - Kinek ajánlott kifejezetten (sportoló, IR‑es, idősebb korosztály), és kinek kell óvatosabban bánnia vele?

Food podcastben most is a tudományos eredményeket fordítjuk le érthető, gyakorlatias döntésekké: mennyi tojást érdemes enni, mikor, milyen formában, és mivel NE kombináld, ha jót akarsz a szívednek és az anyagcserédnek.

Ha eleged van a kattintásvadász címekből, és végre nyugodt lelkiismerettel szeretnél dönteni arról, hogy maradjon‑e helye a tojásnak a tányérodon, ez az epizód neked szól. ► írd meg kommentben: szerinted a tojás szuperélelmiszer vagy lassú méreg? 🔔 Iratkozz fel a csatornánkra, hogy ne maradj le a következő epizódról! 🎙️ Támogassa a Dr.

Ha értékesnek találja a munkánkat, és szeretné, hogy a jövőben is hasonlóan közérthető, hiteles és inspiráló egészségtartalmak szülessenek, kérjük, támogassa műsorunkat! 🔗 Támogatás ÁFA-mentesen, egyszerűen, online: 👉 https://www.donably.com/pk-podcast 💳 Banki átutalással is lehetősége van hozzájárulni tevékenységünkhöz: Kedvezményezett: Prevenciós Központ Kft.

Számlavezető bank: UniCredit Bank Hungary Zrt.

Számlaszám: 10918001-00000121-30560008 Közlemény: Podcast-támogatás 🌍 Külföldi utaláshoz szükséges adatok: IBAN: HU09 1091 8001 0000 0121 3056 0008 SWIFT/BIC kód: BACXHUHB 🙏 Minden támogatás számít.

Köszönjük, hogy hozzájárul szakmai küldetésünk folytatásához!

Kövessenek, kövessetek itt is: Youtube: https://www.youtube.com/@prevencioskozpontpodcast Facebook: https://www.facebook.com/prevencioskozpontpodcast Instagram: https://www.instagram.com/prevencioskozpontpodcast/ Spotify: https://open.spotify.com/show/1Te4XuC1NbGhgdObaldhFC Támogatóink: A Prevenciós Központ podcast epizódjai a Lumino Stúdió professzionális környezetében készültek. https://www.facebook.com/lumino.studio.budaors #tojás #tojas #szuperélelmiszer #egészség #egeszseg #egeszsegeseletmod #tudatosétkezés #táplálkozás #koleszterin #cukorbetegség #IR #tejmentes #Totu #tojásteremék #Capriovus #PrevenciósKözpont #DrFood #podcast #hungarianpodcast #egészségpodcast

Említett entitások

Témák

Cégek

Hallgasd meg

Több epizód a Prevenciós Központ Podcast-ből