Egészséges talaj = egeszséges élelmiszer = egészséges ember? | Egy Egészség alapelv az agráriumban | Talajmegújító konferencia ajánlása (HEKTÁR Magágy)
· PT1H37M33SÖsszefoglaló
Ez a HEKTÁR Magágy epizód az "Egy Egészség" alapelvről szól a mezőgazdaságban, kiemelve a talaj egészségének fontosságát az élelmiszer minősége és az emberi egészség szempontjából. Az adás a Talajmegújító Konferenciát vezeti fel, és olyan témákat érint, mint a legeltetéses…
Fejezetek
- — 6:43 - Bevezető, vlogajánló 6:44 - 20:41 - Egy Egészség alapelv | Egészséges élelmiszer 20:42 - 34:59 - Hatással van az
- — 37:39 - Bio vagy regeneratív? 37:40 - 53:41 - Lisztminőség, sikértartalom, fajtakérdés 53:42 - 57:51 - Növényvédő szer k
- — 1:19:01 - Regeneratív védjegy 1:19:02 - 1:28:05 - TMG REAG konferencia - esőszimulátor, előadók, könyvajánló 1:28:06 - 1
Ebben az epizódban
Miért fontos az ember egészsége szempontjából a talaj védelme?
Miért lenne lényeges több figyelmet fordítani a talaj, a növény, az állat, az ember és a táj összefonódásaira, és mit tehetnek a termelők azért, hogy még jobb minőségű terményt állítsanak elő?
Egyáltalán szempont lehet-e ez napjaink mezőgazdaságában?
Lehet egészséges élelmiszerről beszélni növényvédő szer felhasználása mellett is.
Ami ma prémium, az régen tényleg alapvető élelmiszer volt?
És pontosan mi az az Egy Egészség alapelv?
A HEKTÁR Magágy aktuális adása egyfajta felvezetése kíván lenni a januári TMG REAG Talajmegújító Konferenciának, ami mostanra három naposra duzzadt, és a podcast témaválasztása nem véletlen, mert a hagyományosnak tekinthető témák mellett a rendezvény mottója az "Egy Egészség".
Hogy ez mit jelent, és mezőgazdasági oldalról miért fontos, arra Gribek Dániel vendégei segítségével keresi a választ.
Az adásban szó esik a legeltetéses sertéstartásról, a no-till rendszerről, a szántás gilisztákra gyakorolt hatásáról, az adalékmentes, kovászos kenyérről, a megfelelő minőségű lisztről és a hagyományos gabonákról is.
EGY EGÉSZSÉG ALAPELV: A földi ökoszisztéma sokszínű élő rendszerekből áll a földfelszín felett és alatta is.
A növényvilág, az állatok, az ember és a talaj egy sokszorosan összetett kapcsolati hálón keresztül függenek egymástól, és szoros mikrobiális kapcsolatban állnak egymással.
A talaj tartja fenn az élet hálózatát.
Minden a talajból származik, és minden oda tér vissza.
A talaj állapota és egészsége döntően kihat a rendszer többi elemére.
A regeneratív mezőgazdaság a talaj egészségének kulcsfontosságú szerepét a középpontba helyezve törekszik az egész rendszer stabilitásának és egészségének megteremtésére.
VENDÉGEK: - Ormós Gabriella volt kommunikációs szakember.12 éve pályát módosított, és ma már a Budajenői Jenői Pékségben hivatásszerűen készít kovászos kenyeret, és persze sokat ír, beszél az adalékanyagok nélküli pékáruk jelentőségéről.
Pék. - Víg Vitália talajökológus, lelkes oktató és tanácsadó. - Szabó Attila gazdálkodó, a Kukutyin Műhely egyik alapítója, a Talajmegújító Gazdák Egyesületének elnöke.
TARTALOM: TARTALOM: 0:00 - 6:43 - Bevezető, vlogajánló 6:44 - 20:41 - Egy Egészség alapelv | Egészséges élelmiszer 20:42 - 34:59 - Hatással van az élelmiszerre a talaj állapota? 35:00 - 37:39 - Bio vagy regeneratív? 37:40 - 53:41 - Lisztminőség, sikértartalom, fajtakérdés 53:42 - 57:51 - Növényvédő szer kérdése 57:52 - 1:15:00 - Állattenyésztés, legeltetéses sertéstartás 1:15:01 - 1:19:01 - Regeneratív védjegy 1:19:02 - 1:28:05 - TMG REAG konferencia - esőszimulátor, előadók, könyvajánló 1:28:06 - 1:31:13 - Befejezés, elköszönés
Említett entitások
Témák
Cégek
Hallgasd meg
Több epizód a HEKTÁR mezőgazdasági podcast-ből
- Csődhullám jön a magyar mezőgazdaságban? – Agrárszakmai vitaindító az európai agrárium jövőjéről (HEKTÁR Magágy)
- Aszályban minden a talajon múlik? – Talajjavítási tapasztalatok az Alföldön és a Dunántúlon (HEKTÁR Plusz)
- Mitől regeneratív a regeneratív? Nincs más útja a termelőknek? – Szakmai vitaindító a Phylazonittal
- No-till glifozát nélkül, kárpáti borzderes száraz legelőkön - Beszélgetés a fenntartható agráriumról
- Mi fán terem az AGRÁR-ERDÉSZET? - Kombájn a fasorokban, gyümölcsök a lombok alatt, legelő az erdőben (HEKTÁR SZakmázó)
Ez az epizód az agrár-erdészeti rendszereket mutatja be, beleértve a fás legelőket, a bogyós gyümölcsök árnyékben történő termesztését és a szántóföldi köztes növénykultúrákat. A…
- Vessünk vagy ne vessünk tavasszal? - Vetési tippek a talajműveléstől a tápanyagon át a vetőmagig... (HEKTÁR Plusz)
Ez a HEKTÁR Plusz podcast epizód a tavaszi vetésről szól. Szó esik a talajművelési stratégiákról, a vetőmag minőségéről, a vetőgép beállításáról, a tápanyag-utánpótlásról és a dig…
- Lesz gázolaj? Spórolni kell a műtrágyával? Jönnek a robottraktorok? Mi lesz a no-tillel? - (HEKTÁR Nagyágyúk)
A Hektár Nagyágyúk elemzik az iráni háború, az energiaárak és a tőzsde hatását a magyar mezőgazdaságra. Szó esik gázolajról, műtrágyáról, robottraktorokról és a no-till kihívásair…
- Egy fekete technológia előnyei és tapasztalatai: növényvédelem csökkentett dózissal, lémennyiséggel (HEKTÁR Magágy)
Hegedűs Sándor növényvédelmi szakmérnök a franciaországi példákon keresztül mutatja be a csökkentett dózisú növényvédelmi módszereket. Az előnyök és a hatékonyság mellett a kijutt…
- Nagyágyúk Óváron | Szántás, tarlóhántás, no-till és a pockok (videófelvétellel)
A HEKTÁR Nagyágyúk csapata Mosonmagyaróváron tartott előadást hallgatóknak és gazdálkodóknak. A témák között szerepelt az ökonómia a talajvédelemben, a no-till művelés, a pocokgra…
- Huminsavak és huminsavas termékek a mezőgazdaságban: varázsdoboz vagy hatékony segítség a gazdálkodóknak? (HEKTÁR Plusz)
Ez az epizód a huminsavak mezőgazdasági felhasználásával foglalkozik. Szakértőkkel elemezi, hogy ezek a biostimulátorok milyen tudományos háttérrel és üzemi tapasztalatokkal rende…